Chuletas de cordero con salsa de ajo y vinagre

Name: Chuletas de cordero con salsa de ajo y vinagre
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kl chuletas de cordero; 8 dientes ajo; 0.5 vaso vinagre; 100 ml sopa de verduras casera; perejil; pimienta; 1 cucharada aceite oliva; 1 cuchara manteca de cerdo

sirem @cook_4775663

Chuletas de cordero con salsa de ajo y vinagre

Guardada

Ingredientes

1 klchuletas de cordero
8 dientesajo
0.5 vasovinagre
100 mlsopa de verduras casera
perejil
pimienta
1 cucharadaaceite oliva
1 cucharamanteca de cerdo

Guardada

Pasos de la receta

1

Se fríen las chuletas en sartén de hierro con una cucharada de aceite de oliva.
2

Se pican los ajos y se doran en manteca de cerdo, con un poco de perejil natural y pimienta recién molida. Cuando están dorados, se añade el vinagre.
3

Se añade el caldo de verduras y se deja reducir un poco. Después, se añaden las chuletas de cordero y se tapan. Se deja que se mezclen los sabores un poco más con la salsa y se sirven bien calientes.