Lentejas con arroz

Name: Lentejas con arroz
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 gramos lentejas (ablandadas); 100 gramos arroz; 1/2 chorizo partido en trozos; 1/2 cebolla; 4 dientes ajo; 1 hoja laurel; 1 cucharadita pimentón; 1 chorro AOVE; Sal; 1 Zanahoria; Agua

Anitamdy20 @anitamdy20

Lentejas con arroz

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Guardada

Ingredientes

30 minutos

4 raciones

400 gramoslentejas (ablandadas)
100 gramosarroz
1/2chorizo partido en trozos
1/2cebolla
4 dientesajo
1 hojalaurel
1 cucharaditapimentón
1 chorroAOVE
Sal
1Zanahoria
Agua

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Ponemos en una olla el chorro de AOVE.
2

Mientras se calienta el aceite, picamos los ajos y la cebolla.
3

Añadimos las verduras, el laurel y el pimentón y rehogamos.
4

Echamos el arroz, las lentejas, la zanahoria, y el chorizo y removemos.
5

Ponemos sal al gusto, cubrimos de agua y llevamos a ebullición durante 20 minutos.
6

Comprobamos que estén bien cocidas y servimos.