Canelones de acelga y pollo
Yo pensé hacerlos de espinaca que es lo que más me gusta pero me salieron muy buenos con acelga denles esos toque y veran no soy esperta en cocina pero mi familia se chupo los dedos
Canelones de acelga y pollo
Yo pensé hacerlos de espinaca que es lo que más me gusta pero me salieron muy buenos con acelga denles esos toque y veran no soy esperta en cocina pero mi familia se chupo los dedos
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- 1
Primero: Lavar la acelga kitandole los tallos, cortarlos en trocitos, poneelas dn una olla con agua caliente y dejarlas por 10mnts que estén blandas, y luego dejarlas en el colador escurriendo todo su líquido
- 2
Poll:,si en una pechuga bien, si no lo que tengas, yo tenía pata muslo y 1/2 pechuga, lo desguesas todo, luego los cortar en daditos chikitos, reservar.La cebolla igual en cubitos chikititos.
- 3
Rehogar la cebolla en un poquito de aceige cuando este transparente agregar el cubito y el pollo, que se sofriay salas a gusto, agregar la acelga bien escurrida, revolver bien, va a comenzar a tirar líquido seguramente es ta bien, poner la metar de cocción en la likuadora y licuar ligero y volcar de nuevo a la preparación incorporar el queso rallado y probar de gusto👌.reservar.
- 4
Pankekes:batir los huevos y la leche, incorporar la harina y la sal. Dejar reposar y luego freír tapitan finitas del tamano de un plato chico.
Armado : Agarrar un pankeke y colocar 2cucharas de mecla de acelga y pollo, envolver y colocarlos en una fuente ( te saldrar más o menos unos 24, 26 canelones. Rocearlos crema de leche a gusto, salsa y queso rallado y llevar al horno por 15mints. Yo solo le rocie crema un poco y queso rallado, la salsa la puse aparte porque no a todos les gusta. Y de 10
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