Gelapaletas

Name: Gelapaletas
Yield: 12 raciones
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 1/2 Lt yogur natural; 1/2 Lt yogur del sabor que prefieras; 1/2 kg azúcar; 6 cdas grenetina (ni copeteadas ni razas, normales); Palitos madera para paleta; 1/2 Lt agua; 1 hoja papel arroz impresa con tinta vegetal

Jess Ceballos @practiJess

Aguascalientes

Éstas de la foto fueron para un bautizo

Gelapaletas

Jess Ceballos @practiJess

Aguascalientes

Éstas de la foto fueron para un bautizo

Guardada

Ingredientes

1hr

12 raciones

1/2 Ltyogur natural
1/2 Ltyogur del sabor que prefieras
1/2 kgazúcar
6 cdasgrenetina (ni copeteadas ni razas, normales)
Palitosmadera para paleta
1/2 Ltagua
1 hojapapel arroz impresa con tinta vegetal

Guardada

Pasos de la receta

1hr

1

Enfría el agua para hidratar la grenetina
2

Ya que esté fría agrega la grenetina hasta que esté hidratada y firme
3

Derrite la grenetina a baño María
4

Distribuye la mitad del azúcar en cada ½ Lt de yogur y tibialos a baño María
5

Distribuye la mitad grenetina líquida en cada ½ Lt de yogur.
6

Listo! Ahora a ponernos creativos, vierte en el molde para paletas la gelatina de yogur de la manera que más te agrade, tienes que ir de color en color y cuajando cada vez que viertas conforme vaya tomando firmeza, inserta el palo de madera
7

Una vez cuajadas adhiere un stiker de papel arroz, recortado por imagen, encontrando la parte más intensa de color contra la gelatina, deja el papel por 1 minuto, retirarlo y puedes comertelo, es como una oblea. No están lindisimas y riquísimas?