Cuadril al horno para sandwichitos 👌👅
Ideal para alguna fiesta o juntada práctica, en la que no quieran ensuciar mucho! Ponen aderezos en Unos dips, servilletas y están !!
Cuadril al horno para sandwichitos 👌👅
Ideal para alguna fiesta o juntada práctica, en la que no quieran ensuciar mucho! Ponen aderezos en Unos dips, servilletas y están !!
Pasos de la receta
- 1
Prender el horno y dejarlo a fuego fuerte calentando mientras condimentamos la carne.
- 2
En una Asadera no muy gruesa, poner la carne salpimentada con el resto de los condimentos, ajos pelados y aplastados(yo particularmente uso mucho, 5 o 6) ajo triturado, y pincelearla con Mayonesa! (Queda muy bien porque forma una capa algo crocantita)
- 3
Meter en fuego fuerte para que se selle. Unos 10 o 15 de cada lado. Según el fuego que tenga su horno. Es más que nada a ojo, ver que parezca cocida de cada lado.
- 4
Una vez sellada" la carne la paso a una fuente las chica, yo uso una Asadera de vidrio Pyrex, en la cual no sobre tanto lugar. Le agregó un poco de agua caliente para que se forme un caldo en el tiempo de cocción restante; es importante no escatimar con los condimentos, ni con la sal. Ajos pueden tirar los que quieran y tmbien si tienen pueden ponerle perejil y mostaza.
- 5
Cocinar durante una media hora más en un fuego medio y no se tiene que secar, si ven que el agua de consume agregarle más. Y si agregan más ponerme un poco más.
- 6
El tiempo real de cocción es según el punto de carne que les guste. Yo la hice cocida pero no seca. Otro detalle es que lo hice con tiempo y en el horno en total mínimo abra estado 1 hora, 1 hora y media.
- 7
Luego deje enfriar un poco en la misma fuente y afile bien un cuchillo para filetear en lonjas finas. Luego servir en pan, y a cada pedazo de carne le tire del mismo caldo, o tmbien mojar el pan en el caldo. Lo hice para un cumple y les encantó a todos !
- 8
Ningún condimento es indispensable, o si, el Ajo ! El resto es más que nada a gusto. Que lo disfruten !!
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Salsas (Dips) para aperitivo Salsas (Dips) para aperitivo
Cuando tengo alguna cena o comida de fiesta suelo preparar como aperitivo unas salsas o dips para “ir abriendo boca”. Están muy buenas también como tapa con un rica cervecita fría o una copa de vino.Os las recomiendo para las fiestas navideñas.
-
Pollo al horno con patatas 🍗 Pollo al horno con patatas 🍗
Es una receta muy básica pero muy resultona. Ideal para comidas familiares o reuniones de amig@s😊
-
Gambones al horno Gambones al horno
Están de muerte y tiene cero complicaciones, un acierto y no tendrás que estar todo el día en la cocina...
-
Lubina al horno Lubina al horno
Comer sano, no significa estar mucho tiempo en la cocina. Esta receta se prepara en un periquete. Y tenemos un menú rico rápido y muy sabroso. Lo mejor, sin ensuciar mucho.#misaparatosdecocina#revistacookpad.
-
Cochinillo al horno con patatas Cochinillo al horno con patatas
Para hacer un cochinillo al horno eléctrico que podemos tener en nuestras casas y que quedé con su punto ideal, solo necesitamos unos pocos ingredientes. Uno de los principales es la sal gorda y el otro la manteca
-
Pollo al horno con patatas Pollo al horno con patatas
Vamos con una receta sencilla no, lo siguiente, ideal para aquellos que no tienen mucha práctica en la cocina y que está realmente rica.
-
Pollo al horno estilo marroquí🍗 Pollo al horno estilo marroquí🍗
Este pollo en Marruecos lo suelen preparar para alguna fiesta o ocasión especial, sale buenísimo, se acompaña con patatas o ensalada
-
Gambones al horno con Thermomix Gambones al horno con Thermomix
Están de muerte y tiene cero complicaciones, un acierto y no tendrás que estar todo el día en la cocina... -
Pinchos morunos Pinchos morunos
¿Quien no ha ido alguna vez a alguna feria o fiesta callejera donde los pinchos morunos son el plato estrella? Estos hechos por nosotros están muy buenos y son nuestros.
-
Albóndigas con tomate alHorno muy fácil y rápido Albóndigas con tomate alHorno muy fácil y rápido
Con esta receta apoyo a #nuriceta en la batalla de cocina por toda la energía que transmites a diario.Estas albóndigas están hechas al horno para evitar fritos y ensuciar la cocina. A mateo le encantan, así que hago casi todas las semanas
-
Conejo al horno | Manera fácil Conejo al horno | Manera fácil
Ideal para los que no quieran estar pendientes del cocinado Metes todos los ingredientes en una cazuela de barro y ¡hala! al horno a que se vaya haciendo. Esa hora y pico la empleas tú en lo que quieras. En un buen y reposado Martini y la lectura de los periódicos del día, por ejemplo. Aquí en vídeo el proceso: https://youtu.be/lqXakJVjXcI
-
Alubias con chorizo exprés (para principiantes) Alubias con chorizo exprés (para principiantes)
Arranco el #calendario2025 en un mes de enero frío y lluvioso con un plato caliente y humilde que reconforta, aprovechando también que se acaba la época de las matanzas en donde todavía están en proceso de curación todas las elaboraciones hechas con todas las partes del cerdo, como son los chorizos que también se podrán consumir frescos: fritos, en guisos o potajes.Una forma rápida y sencilla de hacer las tradicionales alubias con chorizo de toda la vida y sin renunciar a su extraordinario sabor. Una receta para los principiantes en cocina y para los que no quieran o no puedan perder tiempo cocinando.
Más recetas recomendadas
Comentarios