Cigalas al horno en barbacoa de gas con tapa

Name: Cigalas al horno en barbacoa de gas con tapa
Cuisine: españolas
Ingredients: Cigalas; 2 dientes ajo; Perejil; Sal gorda; Aceite de oliva; Cayena; Limón; Vino blanco(opcional)

Faith @faithd

Cigalas al horno en barbacoa de gas con tapa

Guardada

Ingredientes

Cigalas
2 dientesajo
Perejil
Sal gorda
Aceite de oliva
Cayena
Limón
Vino blanco(opcional)

Guardada

Pasos de la receta

1

Ir encendiendo la barbacoa y seleccionar fuego directo, mientras se calienta hacer un majado con el aceite, el zumo del limón, los ajos y el perejil.
2

En una fuente o similar válida para barbacoa poner un chorrito de aceite de oliva.
3

Sobre el Aceite poner las cigalas, regar con el majado, añadir la sal gorda, la Cayena y el vino. Cerrar la tapa y dejar unos 10 minutos, según la potencia de la barbacoa pueden ser un par de minutos menos. Vigilar para que no se queden duras. Están buenísimas y no manchas la cocina. 😁