Invertida de azúcar negro

Name: Invertida de azúcar negro
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 huevos; 1 naranja entera; 1 pera entera; 2 zanahorias crudas procesadas; 1 cucharada aceite de coco; chorrito jugo de limón; 150 grm azúcar mascabo y negra mezcladas; cantidad necesaria azúcar negro; 500 grms mix de harinas de arroz, maicena, avena; pizca sal; 2 cucharaditas polvo p hornear; 1 cucharadita bicarbonato de sodio

Mirta Mura @Mir_61

Ramos Mejía, Buenos Aires

Salió de ir probando sabores y de lo no tan dulce sino de lo más sabroso entre húmedo y frutal, combinando texturas, buen provechiiooo!!

Invertida de azúcar negro

Mirta Mura @Mir_61

Ramos Mejía, Buenos Aires

Salió de ir probando sabores y de lo no tan dulce sino de lo más sabroso entre húmedo y frutal, combinando texturas, buen provechiiooo!!

Guardada

Ingredientes

3huevos
1naranja entera
1pera entera
2zanahorias crudas procesadas
1 cucharadaaceite de coco
chorritojugo de limón
150 grmazúcar mascabo y negra mezcladas
cantidad necesariaazúcar negro
500 grmsmix de harinas de arroz, maicena, avena
pizcasal
2 cucharaditaspolvo p hornear
1 cucharaditabicarbonato de sodio

Guardada

Pasos de la receta

1

Procesar las zanahorias con la naranja entera quitando centro y semillas, agregar las yemas de huevos y el aceite de coco. Aparte batir las claras, agregar el azúcar mascabo mezclado con azúcar negro... mixear
2

Queda medio una pasta, agregar lento mezclando embolvente las harinas tamizadas con los condimentos y alternar con las claras batidas a nieve...
3

Preparar un molde para horno, untarlo con aceite de coco y colocar una base de azúcar negro, pelar una pera cortar en rodajas y colocar encima del azúcar.
4

Mezclar toda la pasta y emparejar, enviar a horno moderado, 3/4 de hs, aproximado, cuando metes un palito brochettes y sale limpito ya esta cocida, desmoldar en caliente... sino se pega el azúcar
5

Lista...Glup, glup...

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Mirta Mura @Mir_61

17 de abril de 2019 20:20

Ramos Mejía, Buenos Aires

Buscando una receta me encontré con CoockPad, terminé subiendo lo que hago, me gusta comer sano, más también hay permitidos...Lo que mas me gusta de cocinar es inventar jugando con los sabores, así que si bien tomo recetas siempre algo les cambio o agrego a los ingredientes.Gracias por este espacio y la bienvenida, espero seguir compartiendo e intercambiando recetas como cuando de chicos cambiábamos figuritas.La cocina es jugar con los sabores las texturas y el amor en cada acto.Agradecidaaaaaa!!!!!!

Comentarios

Palabra clave

Azúcar Negro

Recetas parecidas

Más recetas recomendadas