Arroz integral con garbanzos y puré de tomate
Se pueden variar condimentos. Según el puré de tómate que usemos, tomará un diferente sabor. Recomiendo elegir bien.
Arroz integral con garbanzos y puré de tomate
Se pueden variar condimentos. Según el puré de tómate que usemos, tomará un diferente sabor. Recomiendo elegir bien.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En una olla, colocar la taza de arroz, y agregarle las 3 tazas de agua y un poquito de sal. Hervir hasta que se consuma toda el agua.
- 2
De mientras el arroz se hace, picamos la cebolla, el morrón, y el ajo en trozos pequeños. Rallamos la zanahoria.
- 3
Cuando el arroz esté por llegar al final de su cocción, en una sartén ponemos a sofreir; primero el ajo y cuando éste se dore agregamos la cebolla, y el morrón.
- 4
Finalizado el arroz, lo echamos en la sarten donde estábamos sofriendo. Le agregamos la zanahoria rallada, el puré de tomate y los garbanzos. Mezclamos para integrar. 10 min a fuego bajo.
- 5
Condimentamos con un poquito de pimentón, y adobo(si les gusta una pizca picante). Mezclamos. Finalizados los 10min apagamos el fuego.
- 6
Servimos en platos hondos.
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