#vendimia2020#Holaa, este es uno de los platos que encantan en casa, pongo foto de la mano de mi hijo, que casi nos deja sin salsa mojando pan, es un plato muy típico en nuestros restaurantes y guachinches, también llamada Carne Fiesta, para mí el secreto está en su adobo, y he comprobado que con un buen tinto, gana en fuerza y sabor, y si son de nuestros caldos, sobre todo del norte de Tenerife, pues... A disfrutarrr, se puede servir así, o seca en forma de pinchos a la brasa, pero esta igual de exquisita!

Pon o quita la verdura al gusto de cada uno y no pongo la cantidad porque cada uno pone lo que le gusta.lo importante es dejarla en su punto

#familiar Esta receta puede comerse tanto al aire libre como en casa. La cosa es que fuimos al monte y la cocinamos al aire libre, no veas lo que disfrutamos la experiencia.... Y no veas lo rico que estuvo!

Es un plato que le gusta mucho a mi hijo, hoy lo he hecho para comer y me a dicho si no pongo la receta y le saco la foto a su cuenco.... pues aquí está! te lo dedica mami con mucho cariño y comételo todo!

#weekendreto#delantaldoradoPara un día diferente algo especialPodemos la carne que más nos gusteAquí pongo las medidas para una persona, vosotros ya ir multiplicandoSale súper rica aunque le veas este color no dejes de probarla y lo mejor de todo lo rápido que se hace

#delantaldoradoPreparación que no debe faltar en nuestra mesa en climas fríos.

En Aragón, es muy típico y antiguo este plato, cuando la siega era costumbre dárselo a los segadores para el almuerzo, (desayuno). Aunque los ingredientes y la forma de cocinarlos en su base son los mismos, se puede añadir algún ingrediente según su gusto como: alcachofas, patatas ó bien acompañada de una ensalada.Esta receta, es la que he comido siempre en casa de mi madre y esta, a su vez en la suya.La carne de ternasco que se utiliza es de tajo bajo, (falda, cuello y jarretes) con ese último ingrediente, queda muy rico.

No suelo pesar los ingredientes, por eso pongo foto para que se vea más o menos la cantidad.

Pues con esta estupenda pinta… y su pimiento extremeño… y no lleva chorizo como guinda al plato. No te lo crees? Pruébalo y me cuentas! Para chuparse los dedos!!

Los caracoles, es un plato muy laborioso, por eso en esta receta, lo ponemos fácil, sin perder su sabor.. en menos de una hora están listos. Aún siempre aconsejamos, que se hagan de un día para otro..

Hola aquí estoy con esta entrada súper rica!!! que en casa nos gusta a todos. Para acompañar yo le pongo una patatas al horno junto con su salsa.

En Tobarra, y en Albacete en general, nos encanta esta tapa. Un par de días de elaborada aún está más buena.... A mi hermoso le encantan todas las recetas de mojar pan y más si llevan tomate, pero intentamos reducir calorías innecesarias, así que probé con esta y triunfa!!! 🤤 Porque la realidad es que en los bares le suelen poner bastante azúcar para corregir la acidez del tomate...el eritritol por su parte es un edulcorante natural que no aporta calorías a la receta.Los tiempos son orientativos pues depende sobre todo de la cantidad de agua que traiga el tomate. Hoy la hice con tomate de lata, otras veces tengo conserva casera y además de tardar menos porque escurrimos mucho el tomate, está aún más buena!!