Arroz trifásico (pollo, cerdo y carnes frias)

Name: Arroz trifásico (pollo, cerdo y carnes frias)
Cuisine: colombianas
Ingredients: 500 gramos pechuga de pollo; 500 gramos pulpa de cerdo; 250 gramos salchicha ranchera o ahumada; 500 gramos arroz gourmet; 250 gramos de maíz tierno; 1 zanahoria; 1 ají pimento; 1 cebolla blanca

jonegacheff @cook_5304334

Barranquilla💟

Delicioso arroz para disfrutar un día en familia o fiesta familiar

Arroz trifásico (pollo, cerdo y carnes frias)

jonegacheff @cook_5304334

Barranquilla💟

Delicioso arroz para disfrutar un día en familia o fiesta familiar

Guardada

Ingredientes

500 gramospechuga de pollo
500 gramospulpa de cerdo
250 gramossalchicha ranchera o ahumada
500 gramosarroz gourmet
250 gramosde maíz tierno
1zanahoria
1ají pimento
1cebolla blanca

Guardada

Pasos de la receta

1

Condimentas y cortas en trocitos las carnes blancas y las carnes frias.
2

Rallas el pimientos, la cebolla, la zanahoria y el perejil (revuelto de verduras) picarlo finamente.
3

En un salten con aceite se sofríe el pollo y el cerdo con salsa de soja, mostaza y salsa de ajo. Cuando se observe su cocción se le agrega el rayado de verdura.
4

Se mezclan los ingredientes y se deja cinco minutos para que se cocine en su líquido y se le agrega el arroz y dos cucharadas sopera de aceite.
5

Se prueba la sal y se mezcla y tapa y en minutos estará listo el arroz.
6

Listo el arrocito se acompaña con tajada de plátano maduro, banano o pan tajado.