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Salmón a la naranja miel y limón c/ tomate relleno
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Foto principal de Salmón a la naranja miel y limón c/ tomate relleno

Salmón a la naranja miel y limón c/ tomate relleno

Baconsabor
Baconsabor @Baconsabor
Puerto montt, Chile

Exquisito salmón y sabor muy especial!! ... Si quieren pueden agregar al relleno del tomate... Queso philadelphia para darle la cremosidad!!!

Exquisito salmón y sabor muy especial!! ... Si quieren pueden agregar al relleno del tomate... Queso philadelphia para darle la cremosidad!!!

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Salmón a la naranja miel y limón c/ tomate relleno

Baconsabor
Baconsabor @Baconsabor
Puerto montt, Chile

Exquisito salmón y sabor muy especial!! ... Si quieren pueden agregar al relleno del tomate... Queso philadelphia para darle la cremosidad!!!

Exquisito salmón y sabor muy especial!! ... Si quieren pueden agregar al relleno del tomate... Queso philadelphia para darle la cremosidad!!!

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Ingredientes

40 minutos
2 raciones
  1. 4 trozossalmón
  2. 2paltas
  3. 2tomates
  4. 1 bandejachampiñones
  5. 2cebollines
  6. 2 cucharadassalsa de soya
  7. 5 cucharadasmiel
  8. sal y pimienta
  9. 1limón
  10. 1naranja
  11. 1 cucharadamantequilla
  12. 1 pizcaromero
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Pasos de la receta

40 minutos
  1. 1

    Con una cuchara ahuecar los tomates y dejar el relleno en un bol para luego ocuparlo...

    Foto del paso 1 de la receta Salmón a la naranja miel y limón c/ tomate relleno
  2. 2

    Picar el tomate...

    Foto del paso 2 de la receta Salmón a la naranja miel y limón c/ tomate relleno
  3. 3

    Saltear en aceite de oliva, los champiñones con los cebollines... Y agregar el romero y sal...

    Foto del paso 3 de la receta Salmón a la naranja miel y limón c/ tomate relleno
  4. 4

    Con los champiñones salteados...

    Foto del paso 4 de la receta Salmón a la naranja miel y limón c/ tomate relleno
  5. 5

    Colocar el tomate champiñones y cebollín ya salteados en la juguera y agregar una cucharada de salsa de soya... Procesar y agregar un poquito de agua... Va a quedar como una pasta...

    Foto del paso 5 de la receta Salmón a la naranja miel y limón c/ tomate relleno
  6. 6

    Rellenar el tomate y colocar el queso laminado sobre....

    Foto del paso 6 de la receta Salmón a la naranja miel y limón c/ tomate relleno
  7. 7

    Colocar al horno, a fuego lento hasta que el queso quede derretido y dorado...

    Foto del paso 7 de la receta Salmón a la naranja miel y limón c/ tomate relleno
  8. 8

    Para el salmón, colocar la mantequilla en el sartén...

    Foto del paso 8 de la receta Salmón a la naranja miel y limón c/ tomate relleno
  9. 9

    Cortar el limón y naranja en rebanadas...

    Foto del paso 9 de la receta Salmón a la naranja miel y limón c/ tomate relleno
  10. 10

    Colocar 03 rebanadas de limón y naranja, el resto exprimirlo y adjuntarlo de la misma forma... Agregar la miel y un poco de sal...

    Foto del paso 10 de la receta Salmón a la naranja miel y limón c/ tomate relleno
  11. 11

    Agregar el salmón, cocinarlo y dorarlo por ambos lados... Si se llega a secar agregar más naranja o miel a gusto...

    Foto del paso 11 de la receta Salmón a la naranja miel y limón c/ tomate relleno
  12. 12

    Moler las dos paltas hasta que quede como un puré... Agregar la mitad de un limón (para que no se coloque negra)

    Foto del paso 12 de la receta Salmón a la naranja miel y limón c/ tomate relleno
  13. 13

    Colocar la cama de palta para emplatar...

    Foto del paso 13 de la receta Salmón a la naranja miel y limón c/ tomate relleno
  14. 14

    Emplatar y disfrutar!!!! 😜

    Foto del paso 14 de la receta Salmón a la naranja miel y limón c/ tomate relleno
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Baconsabor le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/844247
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Baconsabor
Baconsabor @Baconsabor
25 de julio de 2016 04:03
Puerto montt, Chile
" La belleza esta en la simpleza de las cosas "Me apasiona la cocina y experimentar cada vez que puedo con distintos sabores, colores y aromas ... Me gusta descubrir cosas nuevas y sabores envolventes!! ✌🏽️😋
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Comentarios (9)

Juan Luis Ampuero
Juan Luis Ampuero @cook_22487678
1 de enero de 2025 00:42
Gracias
Invitado
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