Calzone

Name: Calzone
Yield: 5 raciones
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 4 tazas harina; 50 gramos levadura fresca; 1 cta. azúcar; 2 cda. harina; 1/2 taza agua tibia; 1/4 taza aceite o 50 gramos de manteca; Relleno opciones: jamón, queso, tomates cherry, rúcula, tomates secos, palmitos, choclo, huevo duro, aceitunas verdes, lascas de parmesano, morrón rojo, etc

La Cocina De Nahuel @LaCocinadeNahuel

Uruguay

Muy fácil y versátil, perfecto para comer en familia. Con esta receta salen dos.

Calzone

La Cocina De Nahuel @LaCocinadeNahuel

Uruguay

Muy fácil y versátil, perfecto para comer en familia. Con esta receta salen dos.

Guardada

Ingredientes

5 raciones

4 tazasharina
50 gramoslevadura fresca
1 cta.azúcar
2 cda.harina
1/2 tazaagua tibia
1/4 tazaaceite o 50 gramos de manteca
Relleno opciones: jamón, queso, tomates cherry, rúcula, tomates secos, palmitos, choclo, huevo duro, aceitunas verdes, lascas de parmesano, morrón rojo, etc

Guardada

Pasos de la receta

1

Colocar la levadura en un bols, agregarle el azúcar, las dos cucharadas de harina y de a poco el agua tibia. Dejar leudar.
2

En otro bols colocar la harina con la sal, en el centro colocamos la levadura ya leudada y el aceite. Unir todo y si es necesario agregar mas agua tibia. Amasar, GOLPEAR BIEN contra la mesada y dejar leudar tapada en lugar tibio.
3

Luego estirar.
4

Y colocar el relleno deseado.
5

Más relleno.
6

Y se dobla como una empanada gigante. Se deja leudar.
7

Se lleva a horno de 200 grados por 20 o 30 minutos.