Salsa estofada con forattinis

Name: Salsa estofada con forattinis
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg peceto; 2 cebollas moradas grandes; 1/2 morrón; 3 dientes ajo; 1 zanahoria rallada; 3 cebollitas de verdeo; sal, pimienta blanca y pimentón dulce; 1 puré salsati; fideo que más les guste

Analiia WY @analiiawy

Buenos Aires

Salsa estofada con forattinis

Analiia WY @analiiawy

Guardada

Ingredientes

60 minutos

4 raciones

1 kgpeceto
2cebollas moradas grandes
1/2morrón
3 dientesajo
1zanahoria rallada
3cebollitas de verdeo
sal, pimienta blanca y pimentón dulce
1puré salsati
fideo que más les guste

Guardada

Pasos de la receta

60 minutos

1

Picamos todas las verduras y la carne en pedazos. En una olla ponemos un chorrito de aceite y ponemos a freír la carne. Cuando esta sellada de todos los lados agregamos las verduras, el caldito de verdura y los condimentos. Dejamos que se cocinen bien y después agregamos el puré de tomate y un poco de agua para que no salga muy pesada.
2

Hervimos las pasta y cuando la salsa este lista servimos y lo acompañamos con un rico queso y un pancito. Provecho