Puré ligero de coliflor y zanahoria
Manuel Gabino Pascual @cook_15630145
Sano ligero . La verdura no debe de faltar en una buena alimentación
Puré ligero de coliflor y zanahoria
Sano ligero . La verdura no debe de faltar en una buena alimentación
Pasos de la receta
- 1
Ponemos a cocer la media coliflor, con las zanahorias peladas, las patatas, también peladas y cortadas, la pastilla de avecrem, un chorro de aceite, un poco de sal y cubrimos de agua.
- 2
30 minutos de cocción a fuego fuerte y listo.
- 3
Después escurrimos toda el agua. Dejamos atemperar un poco, antes de ponerle una tarrina de Philadelphia y batirlo todo hasta hacer un puré. Si os gusta más líquida, añadir un poco de leche entera.
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Soy técnico de pesca . Mi afición es cocinar los productos que extraigo del mar con esfuerzo e ilusión. Además vivo en el campo entre frutales, olivares,huertas,gallinas e infinidad de producto natural y ecológico. Me gusta cocinar el producto de primera,que por su calidad y frescura ya es un platazo por si sólo, por simple que sea, y si además los sabes combinar entre ellos ......imaginate. Éxito garantizado.
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