Crema thai de camarones

Name: Crema thai de camarones
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 250 g camarones con cáscara; 3 zanahorias grandes; 1 echalote; 1 taza crema de coco; 1/3 taza quinoa; 1/3 taza hojas de cilantro; 2 cds curry rojo; 1 trozo jengibre fresco; 1 diente ajo

Mich Méndez @nutrinfluencer

El mundo

Sabor picante y potente gracias a las cabezas del camarón

Crema thai de camarones

Mich Méndez @nutrinfluencer

El mundo

Sabor picante y potente gracias a las cabezas del camarón

Guardada

Ingredientes

250 gcamarones con cáscara
3zanahorias grandes
1echalote
1 tazacrema de coco
1/3 tazaquinoa
1/3 tazahojas de cilantro
2 cdscurry rojo
1 trozojengibre fresco
1 dienteajo

Guardada

Pasos de la receta

1

Dorar el echalote con las cáscaras de camarón, el ajo, el jengibre y el curry rojo
2

Añadir 1 taza de agua y la crema de coco, hervir junto con las zanahorias, reservando 1 para rayarla, Licuar y colar
3

Añadir la quinoa, la zanahoria rallada, dejar hervir 5 minutos o hasta que la quinoa esponje y servir con cilantro fresco

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Mich Méndez @nutrinfluencer

28 de mayo de 2019 17:14

El mundo

Expat Mom cocinando por todos lados, buscando un estilo de vida saludable, omnívoro y sustentable creando increíbles platillos con ingredientes locales y toque mexicano en cada ideawww.instagram.com/nutrinfluencer

Comentarios (2)

Julieta Luján @Julieta

28 de mayo de 2019 17:20

que delicia Mich!! debe tener un sabor increible

Palabra clave

Cremas Tailandia Camarón

Recetas parecidas

Más recetas recomendadas