Fideos de acelga
Que aprendí a usar la pastalinda.
Pasos de la receta
- 1
Preparación de la salsa. Picamos las cebollas, el morrón y la cebollita de verdeo y lo colocamos en una cacerola chica con un poco de aceite y una pizca de sal. Lo rehogamos bien le agregamos un caldito de verdura y condimentos a gusto. Le agregamos 200 cc de agua y también colocamos el anco cortado en cubitos, la zanahoria en Juliana y la rallada. Y la dejamos cocinar a fuego lento hasta que estén bien cocido todo.
- 2
Elegimos 3 hojas de acelga para hacer un preparado en la licuadora para nuestros fideos.
- 3
En un bol colocamos 200 gr. de harina 0000, 1 huevo y el preparado que hicimos en la licuadora solo un poco. Incorporamos todos los ingredientes y comenzamos a amasar y dejamos descansar la masa 10 minutos. Mientras preparamos la pastalinda para armar los fideos. Después armamos bollitos chicos y los empezamos$ a pasar por la sobadora hasta alcanzar la consistencia exacta.
- 4
Una vez estirada la masa empezamos a cortar los fideos.
- 5
Colocamos una cacerola con agua al fuego hasta que hierba. Una vez hervida el agua colocamos los fideos durante 5 minutos revolviendo con una cuchara para que no se peguen.
- 6
Una vez cocidos servimos en un plato los fideos y le colocamos la salsa anteriormente preparada. Y una vez servida en la mesa a disfrutar.
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Fideos a la Cazuela Fideos a la Cazuela
Los fideos a la cazuela son un clásico, si no tienes una cazuela de barro no te preocupes, también se pueden preparar en una olla tradicional, el caso es que tienes que probarlos y con esta receta seguro que te quedarán riquísimos. FOOD&COOKING! -
Pastel de carne, acelga y zapallo Pastel de carne, acelga y zapallo
Receta casera creada en un momento en que no hay mucho en el refrigerador y ya es tarde para comprar.No se usa aceite y sal durante la preparación. sonoioplus -
Fideos yakisoba Fideos yakisoba
Cuando no cocino con mis robots de cocina me encanta hacerlo con mis cazuelas Bra, de momento tengo la grande y la pequeña pero poco a poco quiero ir teniendo las que me faltan.Venia un libro de recetas que lo tenia en un cajón diciendo ya me lo mirare, ya me lo mirare, hasta que el otro día le eche un vistazo y vi esta receta.Aunque es para hacerla con el wok yo la hice con la cazuela grande, mis hijos me han dicho que estaban buenísimos y que si que se parecían a los fideos yakisoba que ellos habían probado.Como no he encontrado varios de los ingredientes yo la he hecho a mi manera y aún así ha salido buenísima.https://pekandoconeva13.com/2018/02/22/fideos-yakisoba/ PEKANDO CON EVA -
-
Fideos de arroz con pollo y verduras agridulces Fideos de arroz con pollo y verduras agridulces
Hay días cuando simplemente quieres agilizar la preparación de la comida. Para esas ocasiones las recetas de verduras y pollo o ternera al estilo tailandés es la mejor opción porque salen siempre bien, son rápidas, fáciles y muy sabrosas. En este caso he hecho mi versión de dos preparaciones que vi en internet ya que de cada una me faltaban ingredientes, así que he combinado dos recetas de tal forma que no tenga que ir a comprar a propósito, ya que en la situación en la que estamos lo mejor es no salir muy a menudo de casa. "Cocina con Celi" -
Salsa casera de tomates Salsa casera de tomates
Esta sencilla salsa de tomate me enseñó a hacerla mi madre y es la que preparo siempre en mi casa.Lo único que recomiendo es usar ingredientes de buena calidad y hacerla a fuego lento durante el tiempo que sea necesario.Yo hago en cantidad, la meto en frascos y la congelo, de esa manera siempre tengo a mano una buena salsa de tomate casera. Cuqui Bastida -
Salsa de pollo con fideos tallarines Salsa de pollo con fideos tallarines
Lo hice a mi manera Ani Velasquez -
Tortilla de acelga Tortilla de acelga
Es una receta perfecta para cenar, o cortar pequeño para unas tapas (picoteo, pasapalo) acompaña si gustas con una rebanada de pan tostado Naty_coremi -
Empanadas mendocinas Empanadas mendocinas
Masa suave a base de leche y en que no llevan pasas de uva. Rellenas de carne. Tipicas y tradicionales de la Región de Mendoza (Argentina).Adjuntamos un vídeo de empanada gallega de Maru Botana (Sabor a Mi) hecho la estilo argentino.Vídeo: Vídeo de Empanadas Gallegas (Argentina) mis-recetas -
Fideos ramen con pollo y verdura {receta express}🍜 Fideos ramen con pollo y verdura {receta express}🍜
#rapidashttps://lacocineranovata.blogspot.com/2019/05/fideos-ramen-con-pollo-y-verdura-receta.htmlUna receta de fideos ramen muy muy fácil y rápida. Lo más importante es tener todos los ingredientes preparados y troceados porque una vez que empezamos es un no parar. Pero todo el proceso dura unos 5 minutos. Es lo que tienen las recetas cocinadas con wok, todo es muy rápido.En esta ocasión he utilizado fideos ramen, de esos que se compran para uso instantáneo y que llevan un sobrecito de salsa preparada en su interior. Nosotros no vamos a utilizarla, puedes tirar el sobrecito o hacer lo que quieras con el. De este modo transformamos lo que podría ser una comida sin apenas valor nutritivo en algo espectacular en nada de tiempo. Podemos tunearla a nuestro capricho con la carne y verduras que nos gusten. He utilizado 2 paquetes.Da igual el sabor del paquete porque lo que nosotros vamos a utilizar son los fideos.Para los que os guste cocinar con wok veréis que entre los ingredientes no se encuentra la fécula de maíz para espesar la salsa ya que aprovecharemos el almidón que sueltan los fideos ramen para espesarla. Personalmente creo que la próxima vez doblaré la cantidad de salsa, me ha dado la sensación de que estaba algo seco, aunque estaba riquísimo la verdad. 🍏 La Cocinera Novata -
Pre-sopa de lentejas Pre-sopa de lentejas
Esta receta es para tener disponible comida sana y equilibrada, está pensada para personas con prisa que no quieran caer en la comida rápida poco saludable, en los Masonjars, la podéis preparar el fin de semana y si la dejáis en la nevera la tenéis perfecta durante toda la semana, el cristal y en concreto los Masonjars son el perfecto sustituto de los tuppers de plástico, son totalmente iofensivos para la salud y no transfieren tóxicos a los alimentos, además de más bonitos y modernos ;) las cocinillas de cookpad tenéis un descuento en el carrito del 5% con el cupón : cookpadEl Masonjar tiene un medidor los ingredientes a continuación irán siguiendo el orden empezando por la base Javi Mason Jar -
Ensalada de col estilo americano Ensalada de col estilo americano
Esta receta la encontré en internet y me encantó, por eso en casa no falta nunca en la nevera vilorano - La cocina de lovi
Más recetas recomendadas
Comentarios