Sazonar el mero con limón mucho jugo de limón, sólo use uno porque este tenía gran cantidad, sazón completo.

Poner un sartén a fuego medio un poco de aceite puede ser de coco sólo untar el sartén y retirar el esceso.

Colocar el mero en la sartén ir corriendo de a poco el jugo mientras va secando, voltear el mero cuando este dorado, traten de no dejar que se le pegue a la sartén, completar el jugo de limón y agregar la pimienta, ese juguito que ven es el mismo jugo de limón.

Pueden servir como gusten por mi parte yo coloque dos bolas de mangú de guineitos.

Agregar los vegetales por encima y listo, provecho.