El otro día compramos una bandejita de alitas de pollo en el supermercado, las cuales se me ocurrió unirlas a dos táper de tomate triturado que tenía perdidos en el congelador y unas cebolletas.

Aunque las alitas de pollo suelo hacerlas siempre fritas, en esta ocasión he optado por acompañarlas de una salsa de tomate casera que tenía en el congelador.Receta de salsa de tomate casera:http://jorbasmar.blogspot.com/2019/07/salsa-de-tomate.html#CuchillosArcos

Las alitas de pollo son un éxito garantizado en cualquier mesa, simplemente friéndolas con un poquito de sal, aunque en esta ocasión he aprovechado que tenía unos tomates feos en la nevera para hacerlas con una salsita de tomate y así poder mojar sopitas para acompañar las alitas.

Aunque, acostumbro a simplemente freír las alitas de pollo y acompañarlas de patatas fritas, en esta ocasión me ha apetecido acompañarlas de una deliciosa salsa de tomate casera.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=IbHCPgxfmys

Es una forma distinta y muy rica de elaborar un plato sencillo y económico.También se puede hacer con otras partes del pollo si no gustan las alitas. En ese caso, perdirle al carnicero que nos parta el ave en trozos pequeños.

Una forma clásica de hacer las alitas de pollo.

Una receta con el mínimo de grasa y muy rica, hecha a fuego lento en cazuela tradicional.Me ha sobrado bastante salsa, que aprovecharé para hacer otra receta.#Calendario2025

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