DoG Dominique (ABCvosIG)

lait animal ou végétal • œufs • farine (orge mondé pour une alimentation IG bas) • fromage râpé • dés de tofu aux herbes (que vous pouvez remplacer par du jambon) • courgette • tomates (Roma de préférence qui rendent peu de jus) • Sel et poivre

tomates cerises • échalotes • vinaigre balsamique • sucre de coco • Piment d'Espelette • feta • yaourt grec • Huile d'olive • Sel, poivre

pois chiches cuits • courgettes • d'aubergines • ou deux oignons • d'ail • environ de coulis de tomate (maison c'est mieux !) • Huile d'olive • Paprika fumé si vous aimez • Herbe fraîches • Sel, poivre

flocons d'avoine ou autre flocon • du laitage de votre choix • graines de chia • fruits secs • peu de fruits frais • peu de miel d'acacia ou sirop d'agave

filets de sardine au naturel • crème fraîche • œuf • d'emmental râpé • persil haché • Sel, poivre

riz Basmati cuit • petits pois frais ou surgelés cuits • lentilles vertes cuites • pavé de saumon ou truite fumé(e) • lait de coco • moutarde (composition ok) • Curry en poudre ou en pâte • petits citrons verts bio • Coriandre • Sel, poivre

pâtes (pâtes soba 100% sarrasin pour les personnes sensibles au gluten)) • ou 2 oignons • filets d'anchois • vin blanc • d'huile d'olive • Poivre

thon frais • concombre • petite courgette • tomates • poivron vert • oignon • Jus de citron • Lait de coco • Ciboulette • Gingembre • Sel, poivre

courgettes • oignon • semoule fine (orge pour une cuisine IG bas) • œufs • fromage râpé • Quelques olives noires • Huile d'olive • cuillère à café de coriandre en poudre • cuillère à café de curcuma en poudre • belle pincée de piment • persil ciselé • coriandre ciselée

feuilles de verveine citronnelle • lait 1/2 écrémé • jaunes d'œuf • fructose + 1 cuillère à café bombée ou autre sucre naturel • crème fleurette entière • pistaches concassées • Extrait de vanille liquide • feuilles de gélatine (4 g) • Petits sablés (votre recette) • Coulis de fruits rouges

fraises bien mûres • d’eau • fructose ou autre sucre naturel (à ajuster selon le sucre du fruit) • Le jus d’un citron vert

framboises • farine (orge mondé si alimentation IG bas) • levure • œufs • fructose ou autre sucre naturel compatible • ghee • levure chimique • peu de jus de citron ou 3 gouttes d’huile essentielle

d’aubergines • oignon rouge émincé • pâte d'ail ou 2 gousses broyées • gingembre ou valeur en poudre • curry • farine de pois chiche • lait animal ou végétal (choisir celui-ci pour les personnes sensibles au lactose) • œufs • Huile d’olive • Sel et poivre

quinoa (j’ai pris du rouge et blanc) • bouquet de persil • bouquet de menthe • concombre • poivron • tomates • Huile d’olive • Jus d'1 citron • Sel, poivre

belles tomates ou plus (n'utilisez pas de variétés qui rendent peu d'eau comme la cornu par exemple) • œufs • farine d’orge mondé • levure chimique • d'huile • lait • gruyère râpé • thon • Sel et poivre • vinaigre balsamique de bonne qualité • sirop d’agave

petite courgette • poivron • tomates • champignons • Olives • Tofu ferme (pour les personnes non végétariennes, vous pouvez ajouter du poisson ou du poulet par exemple) • yaourt grec ou soja pour les personnes sensibles au lactose • Curry en poudre • Sel, poivre

céréales brutes en flocons au choix (avoine, épeautre, sarrasin, orge, pois chiches, soja, lentilles...) • Lait écrémé ou végétal ou fromage blanc 0% ou végétal ou yaourt soja ou 0% • d'huile végétale (lin, cameline, noix...) • bombée de poudre d'amandes ou purée d'amande • graines (courge, tournesol...) ou d'oléagineux concassés (noisettes, noix...) • baies de goji • peu de fruits frais de saison • miel ou autre sucre naturel

filet de cabillaud ou autre poisson blanc à chair ferme • vermicelles ou pâtes 100% sarrasin pour les personnes sensibles au gluten • belles carottes • petites courgettes • poivron rouge • petits pois frais ou surgelés • branche de basilic • Citronnelle (on en trouve en surgelé chez Picard) • Huile d’olive • Sel et poivre

courgettes jaunes • oignon • ricotta • citron confit • bouillon de légumes • Curcuma • Sel, poivre

côtes de porc • d'olives vertes dénoyautées • vin blanc • d'huile • petite boîte de sauce tomate (composition OK), ou fraîche • Huile d'olive • Sauge sèche • Sel, poivre