Dada ayam tanpa tulang • Kol/kubis, dicuci dan diiris kotak atau sesuai selera • tomat, dipotong sesuai selera • cabe rawit merah • Daun jeruk, disobek • Daun salam, disobek • batang serai, di geprek • lengkuas geprek • cengkeh • Santan kara • kecap manis • bawang goreng •
ikan gurame ukuran sedang, dibelah dua dan dimarinasi dengan kunyit bubuk dan sedikit garam • Mentimun dan kemangi untuk garnish • cabe merah keriting • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • lengkuas • kemiri • Garam • lada bubuk •
ayam atau ayam fillet 300 gram • wortel, diiris tipis sesuai selera • Bawang merah • Bawang putih • Daun bawang • jahe digeprek • bawang merah • bawang putih • Lada bubuk
Tahu kuning/ putih • Daun kucai, diiris kecil • Kecap • garam • Bawang merah, diiris dan dibuat bawang goreng untuk taburan • Kacang tanah/kacang mete, disangrai • Cabe rawit merah • Cabe merah keriting • bawang putih
