Sandra Bravo

Coquillettes • Crème liquide • Bouillon • Gruyère râpé • Dés de jambon • Feuilles de brick • Beurre

grandes Courgettes • (pour la friture) + 4 (pour les œufs durs) Œufs • Farine • Huile d’olive • tranches Jambon • Sauce tomate • Mozzarella • petit Oignon • Herbes de Provence • Sel • Poivre • quantité suffisante Sopalin (papier absorbant)

Pain rassis • Huile d’olive • à 5 gousses Ail • Thym • Herbes de Provence • cuillère à café Coriandre moulue • cuillère à café Sel • Poivre

pièces Côtes de porc échine • filet (environ 1 cuillère à soupe) Huile d’olive • Moutarde • Miel • filet (environ 1 cuillère à soupe) Jus de citron • Romarin séché • (pour la cuisson) Beurre • selon le goût Sel, poivre

pièces moyennes Pommes de terre • Huile d’olive • Paprika • Sel • Poivre • quantité suffisante Huile de friture

boule Pâte à pizza • à 3 cuillères à soupe Sauce pizza • grosse cuillère à soupe Crème fraîche • Herbes de Provence • boule Mozzarella • tranches Jambon • Œuf