Ayam (boleh paha atau boleh dada) • bawang putih • minyak wijen (opsional) • kecap manis • saus tiram • saus teriyaki • madu (dapat digantikan gula sedikit) • kaldu jamur • lada hitam • Bawang bombay • Mentega/margarin • Bakso (opsional sesuai selera)