Happy Endahsa (Happy End)

terigu protein sedang • tapioka • minyak goreng bersih • garam • telur ayam • air • sosis, belah 2 memanjang • saus bolognese / spaghetti siap pakai • keju • terigu dicampur sedikit air • tepung panir • minyak goreng

ayam, potong 8-10 bagian • labu kuning, kupas, potong-potong 3-4 cm • bawang bombay, potong-potong 4 bagian • jeruk nipis dan sedikit garam • garam • lada bubuk • olive oil / minyak goreng • cabe merah besar (bisa buang biji), cincang / haluskan • bawang putih, cincang / haluskan • oregano • lada hitam • garam •

Tepung Tapioka Rose Brand • Tepung Beras Rose Brand • tepung Oman • garam • air • es batu dan air minum • sirup gula merah, atau secukupnya • kuah santan • Santan Rose Brand 65 ml • air • daun pandan • garam, sesuaikan

gula pasir • gula jawa / gula aren • pandan (saya skip, kehabisan) • air

singkong parut (bisa diblender dengan santan cair yang dipakai) • gula pasir • santan cair / santan perasan ke dua dari 1/2 butir kelapa (saya pakai 1/2 sachet santan bubuk @25 g + air) • pasta pandan (bisa pakai 150 ml jus daun pandan asli yang disaring terlebih dahulu). Bisa skip buat rasa original • garam • air (atau santan kental perasan pertama dari 1/2 butir kelapa, jika tidak menggunakan santan instan) • santan bubuk 25 g • santan instan • garam • maizena • pandan

fillet dada ayam • kentang • jahe, geprek • bumbu rempah sup bunjut (alternatif, baca keterangan di bawah) • air • kunyit bubuk • tomat merah • daun bawang prei • seledri • bawang goreng • Kalau ada sereh dan daun jeruk purut agar lebih nyotooo • bawang putih •

paha ayam • ketumbar sangrai, haluskan/uleg kasar • tepung maizena Rose Brand • tapioka Rose Brand • garam • lada bubuk • micin Asatu Rose Brand • kaldu bubuk (saya 1 sdt) • minyak untuk menggoreng • bawang putih • bawang merah • air

ayam (saya pakai sayap) • Sajiku Gulai • santan instan • air • minyak goreng

jamur tiram (kira-kira 250 g), kukus sebentar • bawang merah, iris-iris, tumis sebentar • bawang putih, iris-iris, tumis sebentar • daun bawang prei, iris-iris • tapioka • air panas • terigu protein sedang • garam, sesuaikan saja • gula pasir • kaldu jamur • lada bubuk • daun seledri buat taburan (optional) •

ayam (saya pakai sayap ayam, dibelah dua) • bawang putih, geprek, cincang • kecap asin (60 ml) • cuka masak (30 ml) • air • daun salam (kalau ada bay leaf) • lada hitam digeprek kasar (1/2 sdt kalau menggunakan lada bubuk) • gula pasir • minyak • taburan kucai (tambahan saya) • brown sugar (to replace gula pasir)

mie (saya dari 10 keping mie bancakan. Kalau ada pakai mie telur yang lurus) • pokcoy (bisa ganti sawi hijau) • dada ayam • bumbu soto machmudah (@ 1 sachet untuk 250 g ayam) • kecap manis (sesuaikan selera) • serai (kalau kecil2, 3 batang) • daun jeruk purut • daun salam • air • gula merah • vetsin • lada bubuk •

bihun jagung • telur ayam • wortel (saya skip) • kulit risol (saya pakai kulit lumpia) • bawang merah • bawang putih • kaldu bubuk (sesuaikan saja) • kecap asin • saus tiram • lada bubuk • gula pasir • vetsin •

kacang panjang (untuk isian sayur-sayuran ini disesuaikan persediaan) • timun krai • kecambah kedelai • kacang tanah • Racik bumbu sayur asem • daun salam • lengkuas • air • garam dan gula (jika perlu) • bawang merah • bawang putih • cabe merah (saya skip)

labu kuning kukus • telur ayam • gula pasir (resep asli 180 g) • garam • terigu • santan (saya dari 65 ml santan instan ditambah air) • santan (bisa pakai 450 ml santan supaya hasilnya mulus tidak terlalu kental) (saya pakai 65 ml santan instan ditambah air) • terigu • maizena • pasta vanila • gula pasir • garam •

kacang panjang (2 iket) • santan kental (saya 2 sdm santan bubuk + air) • bawang putih • kemiri • kencur • kunyit • garam, sesuaikan • gula pasir, sesuaikan • minyak buat menumis • bawang merah goreng

daging ayam (saya pakai dada dan sayap) • air • bumbu marinasi (tambahan saya) • daun sereh • daun salam • daun jeruk purut • bawang perai • bawang putih goreng • bawang putih • jahe • kunyit • pala •

tahu (saya 1 blok tahu besar, 370 g) • Kobe Tepung Bumbu Putih (bisa diganti tepung bumbu serbaguna) • daun bawang Prei • minyak goreng

ayam rebus dan tulangnya • tahu putih, potong-potong dan goreng sebentar • wortel • saus tiram • kecap manis • kaldu bubuk, sesuaikan saja • air, sesuaikan saja • minyak untuk menumis, sesuaikan saja • bawang putih • bawang merah • merica • garam •

besar nasi putih hangat (500 g) • Kobe Bumbu Nasi Uduk • nori • sosis siap makan, potong-potong • abon sapi • telur puyuh

dark cooking chocolate (saya pakai mix coklat putih dan coklat 100%) • butter/margarin • minyak goreng • gula pasir diblender halus • telur ayam • terigu protein sedang • coklat bubuk (Kampung Coklat) • keju parut • irisan coklat putih, sesuaikan