Natcchi's Kitchen

minyak ibab (alternatif: minyak goreng) • bawang bombay • garam • wortel • pork belly slice (alternatif: beef shortplate) • air • garam • kaldu ayam/jamur • Ajinomoto • kecap Inggris • kare roux • gula •

ayam fillet paha • kecap Asin • mirin • sake • Ajinomoto • bawang putih (parut) • jahe (parut) • pala bubuk • merica • tepung pati kentang (Katakuriko) • minyak goreng

gula pasir • agar-agar (me: Swallow Globe) • air • perisa, pasta kesukaan

tahu putih (uk: 5x5 cm) • air mendidih • bawang putih bubuk • kaldu jamur • baking soda • tepung beras • tepung tapioka • kaldu jamur

kentang besar • tepung terigu • tepung tapioka • bubuk kaldu ayam

ayam kampung • air • kayu manis • cengkeh • bunga lawang • kapulaga, memarkan • pala, memarkan • bawang merah • bawang putih • jahe • kas-kas • daun geganti, rebus sebentar •

tahu putih uk. 5x5 (potong jadi 4 bagian) • air mendidih • bawang putih bubuk (3-4 siung bawang putih) • kaldu jamur • baking soda (me: arm & hammer)

kacang tanah, goreng • bawang putih, rebus • cabe rawit, rebus (optional) • gula merah, iris tipis • kaldu jamur • asam jawa (rebus di 50 ml air, saring) • air matang • lontong • bihun, rebus, setelah direbus beri minyak sedikit • tauge, rebus sebentar • tahu goreng • tahu pong goreng (optional) •

whip cream bubuk (Pondan/Haan) • air dingin • susu bubuk vanilla (27 gram Dancow) • perisa mint (Toffieco) • pewarna hijau muda (Koepoe-Koepoe) • kental manis • Choco chip • dark cooking chocolate, cincang/parut

kentang ukuran besar • tepung terigu serbaguna • telur • gula pasir • vanili bubuk • baking powder • mentega • keju parut (tidak pakai, tidak apa-apa) • sirup (utk cocolan, gula pasir dicairkan juga boleh)