أم أسماء

زبادي • سكر • زيت • بيضات • فانيليا • طحين رقم 1 • بيكنج بودر

عصير برتقال🍹 • بيضات🥚 • زيت 🫖 • سكر 🍚 • تخلط جميع المكونات مع بعض ف الخلاط 👆🏼 • طحين رقم واحد • بشر برتقال🍊🥄 • بيكنج بودر 🥄

شعيريه • ماء • ونص كوب سكر او على حسب الرغبه • هيل مطحون • زعفران • بيضتين • فلفل اسود مطحون عشان تخفف ريحه البيض • زيت كبيره • مكسرات+زبيب+نارجيل/طبعا اختياري

طحين حمص • كزبره +بقدونس مفروم • بصله كبيره مقطعه صغير او 2 صغار • جزره مبشوره • ملح حسب الرغبه • بيكنج بودر • فلفل احمر مطحون • فلفل اخضر حار حبه وحده مقطع صغير • ماء للعجن • زيت للقلي

ورق عنب • عيش(رز) مصري • كل من / شبت، كزبره، نعناع، بقدونس • بصله مقطعه صغيره • طماطم حبه مقطعه مكعبات صغيره • دبس الرمان • زيت زيتون • ملح الليمون ممكن الاستغناء عنه بعصير ليمونتين • فلفل احمر مطحون /اختياري • ملعقه كمون مطحون • بهارات مشكله مطحونه • بطاطا مقطعه دوائر سميكه •

بسكويت الجلاش • دريم ويب • قشطه • فانيليا بودره • حليب سائل • نارجيل(جوز الهند) مبشور • للتزين /مكسرات وزبيب

عجينه عشر دقائق سبق ونزلت الطريقه • صدور دجاج مسلوق • ماجي • كركم • فلفل اسود مطحون • كزبره مفرومه • بصله متوسطه مقطعه صغيره • طماطم مقطع مكعبات صغيره • زيت لتحمير البصل

عجبنة عشر دقائق • لبنه • خيار مقطع • زيتون اسود

صدور دجاج • روب • ملعقه كمون مطحون • ملعقه كركم • فلفل أحمر /اختياري • فلفل اسود • بهارات مشكله • ملح

طحين رقم 2 • ملح صغيره • ماي

بيضات • فانيليا • نشا • سكر • بيكنج بودر • حليب • طحين ويمكن مانحتاجه كله • زيت • عباره عن علبة قشطه ممزوجه مع ملعقتين حليب مكثف • عباره عن علبة قشطه ممزوجه مع 3 ملاعق نوتيلا او اي شكولاته تحبوها • مكسرات صحيحه+نارجيل+مكسرات مجروشه..

معكرونه اي نوع تفضلون انا أستخدمت الطويله • بصله متوسطه مقطعه • طماطه متوسطه مقطعه • زنجبيل طازج مفروم • ماجي • ثوم • فلفل احمر مطحون • بقدونس مفروم • بهارات على حسب الرغبه... انا أستخدمت ملعقه صغيره كركم • بهار مشكل مطحون • كريمة طبخ • جبن كريمي •

لحم غنم على حسب الكميه ويكون غير مقطع الفخذ بروحه والرقبه...وكذا • ملح • خل التمر المخصص للشواء اللحم • اعوده الشوع • ألمونيوم • خصف/عباره عن كيس مصنوع من سعف النخيل خاص بلحم الشواء

لحم غنم بدون عظم ومقطع مكعبات.. • ملح او حسب الرغبه.. • تتبيلة الثوم والزنجبيل • روؤس ثوم. • زنجبيل. • روب/زبادي. • ملعقتين كبار خل ابيض. • ملح. • ملعقه كركم. • بهار مشكل. • ملعقه كمون مطحون. • فلفل احمر مطحون/ أختياري.

زبده طريه • زيت • سكر بودرة • بيضه • حليب بودره • ماء ورد • بيكنج بودر • طحين • تمر منزوع النوى • زبده • هيل مطحون

طحين • خميره • سكر • ملح • زبادي صغيره • زيت • شوكليت خام • مقادير الصوص.. علبه قشطه +4 ملاعق نوتيلا

توست كبير • جبن كريمي • جبن مازوريلا • بقسماط • بيضات • زيت عميق للقلي

كنافه • سمنه سايحه • سكر بودره • للحشو • حليب • نشا • قشطه • فانيليا • للتزين • فستق مطحون • شيرة

فخذ غنم +كبده وأضلاع • أرز مغسول ومنقوع • ثوم مهروسين • ورقات غار • بهارات صحيحه /4 اعواد قرفه، م.ص هيل، م.ص فلفل اسود • طماط مقطع مكعبات • بصل متوسط مقطع مكعبات • ملح الكميه على حسب الرغبه • للحشوه:- • بصل متوسط مقطع جوانح • طماطه • فلفل اسود مطحون •

طحين رقم 1 • طحين حمص • حليب بودرة • هيل مطحون • من الزعفران • سكر • خميره • زيت نباتي • بيضات • ماء دافئ • زيت للقلي • شيره •