daging sapi • wortel ukuran besar,potong sesuai selera • bunga kol putih,potong perkuntum • pala • bawang putih kating • bawang merah • seledri • daun bawang • garam • air • merica bubuk • minyak goreng
sayap ayam,rebus • kentang sedang potong agak besar • santan kental • bunga lawang • Sec minyak,untuk menumis • Bumbu halus : • jinten • ketumbar • cabe besar • bawang merah • bawang putih • jahe •
tepung kanji • tepung terigu • garam • Pewarna makanan(saya biru,coklat,merah,dan hijau) • kelapa parut kukus dg 1helai pandan wangi • gula pasir • daun pandan wangi(1 untuk merebus, 1untuk kelapa parut) • air panas • Sec tepung untuk tangan biar g lengket • air untuk merebus
cabe rawit kering • tomat sedang • bawang putih • cabe merah • tepung maizena,larutkan dg 3sdm air • air untuk merebus • cuka (bisa ditambah ato di skip) • gula dan garam