Kari ayam kofta sederhana

Name: Kari ayam kofta sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 bh sayap ayam,rebus; 3 butir kentang sedang potong agak besar; 500 ml santan kental; 1/2 bj bunga lawang; Sec minyak,untuk menumis; Bumbu halus :; 1 sdt jinten; 1 sdt ketumbar; 3 bh cabe besar; 10 btr bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 cm jahe; 3 btg sere kecil ambil putihe; 2 bh tomat sedang; 1 sdt garam; 1 sdt merica; Pelengkap :; Bawang merah goreng; Sambal :; 10 gr cabe rawit; 2 bh tomat sedang; 100 ml air

dian @dapurdian88

Perum. Heavenland Park Cluster Golden Gate Blok Y No. 3 Lingkar Timur Candi Sidoarjo( 08563311600

Lagi pengen maem kare yang beda dan kuat rasa bumbunya...
Dan menyesuaikan bumbu yang ada dapurku...

#cookpadcommunity_sidoarjo

Lagi pengen maem kare yang beda dan kuat rasa bumbunya...
Dan menyesuaikan bumbu yang ada dapurku...

#cookpadcommunity_sidoarjo

Lebih banyak

Kari ayam kofta sederhana

dian @dapurdian88

Perum. Heavenland Park Cluster Golden Gate Blok Y No. 3 Lingkar Timur Candi Sidoarjo( 08563311600

Lagi pengen maem kare yang beda dan kuat rasa bumbunya...
Dan menyesuaikan bumbu yang ada dapurku...

#cookpadcommunity_sidoarjo

Lagi pengen maem kare yang beda dan kuat rasa bumbunya...
Dan menyesuaikan bumbu yang ada dapurku...

#cookpadcommunity_sidoarjo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 bhsayap ayam,rebus
3 butirkentang sedang potong agak besar
500 mlsantan kental
1/2 bjbunga lawang
Sec minyak,untuk menumis
Bumbu halus :
1 sdtjinten
1 sdtketumbar
3 bhcabe besar
10 btrbawang merah
4 siungbawang putih
2 cmjahe
3 btgsere kecil ambil putihe
2 bhtomat sedang
1 sdtgaram
1 sdtmerica
Pelengkap :
Bawang merah goreng
Sambal :
10 grcabe rawit
2 bhtomat sedang
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam dg sedikit garam sampai matang,sisihkan
2

Panas minyak tumis bumbu halus sampai harum dan bumbu mengeluarkan minyak tanda bumbu sudah matang,masukan bunga lawang,garam,ayam dan kentang aduk rata masukan santan aduk rata,koreksi rasa.
3

Masak sambil diaduk rata,masak terus sampai santan menyusut dan mengental...angkat
4

Sambal : rebus semua bahan hingga lunak,dinginkan....haluskan semua bahan sambel,sisihkan
5

Sajikan dengan taburan bawang goreng,sambel dan nasi hangat