Steak tempe sederhana

Name: Steak tempe sederhana
Yield: 2porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tempe kukus; 3 siung bawang putih,haluskan; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt merica bubuk(saya merica hitam); 1 sdm terigu (saya maizena); 1 btr telur sedang kocok lepas; 1 sachet saus saori saus lada hitam; Sec buncis,jagung belah 2 rebus dg sedikit garam,selada; 50 ml air; 2 sdm mentega

dian @dapurdian88

Perum. Heavenland Park Cluster Golden Gate Blok Y No. 3 Lingkar Timur Candi Sidoarjo( 08563311600

Terinspirasi dr mbak nurul ismayanti krn bosen ngolah tempe ini itu aja,cari pengalaman rasa lain tempe versi cafe ala rumahan hahaha
Bahan menyesuaikan yg ada didapur...hasilnya lbh padat dan sedikit ngeprul pak jo pun suka krn ngeprul...

Lebih banyak

Steak tempe sederhana

dian @dapurdian88

Perum. Heavenland Park Cluster Golden Gate Blok Y No. 3 Lingkar Timur Candi Sidoarjo( 08563311600

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2porsi

200 grtempe kukus
3 siungbawang putih,haluskan
1/2 sdtgaram
1/2 sdtmerica bubuk(saya merica hitam)
1 sdmterigu (saya maizena)
1 btrtelur sedang kocok lepas
1 sachetsaus saori saus lada hitam
Sec buncis,jagung belah 2 rebus dg sedikit garam,selada
50 mlair
2 sdmmentega

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan tempe,bumbu halus,lada,garam,dan tepung smp halus tambahkan telur kocok hasilnya nnt agak lembek setelah tercampur rata bagi adonan jadi 4 pipihkan 1-2cm (saya 1cm)
2

Panaskan pan anti lengket olesi dg mentega tata steak,balik jika sisi lainnya dah kecoklatan masak smp matang,sisihkan
3

Saus,didihkan air masukkan saori saus lada hitam aduk rata smp kental,angkat
4

Siapkan piring saji,tata steak tempe dan sayuran rebus kemudian siram saus diatasnya...sajikan hangat
5

Note : bisa jg untuk stok frozen...