Mamet Anas

فول • طماطم • فلفل بارد, او حار • بصلة • ثوم • ليمونة • زيت • ملح • صلصة طماطم • خل • كمون

سمبوسة جاهزة • لحمة مفرومة • صلصة • مرقة دجاج • ملح وفلفل اسمر • بهارات لحمة • ثوم • بصل بودرة ثوم بودرة • سمنة او زبدة • زيت للقلي • دقيق • مياه

بطاطس • كوسة • جزرة • فلفل رومي • بصلة • طماطم • مرقة دجاج • ملح • فلفل • بهارات فراخ • كمون • ثوم بودر •

فراولة • تفاحة • موزة • لبن • مياه • سكر

دجاجة • رز • سمنة • مياه • كبدة وقوانص • بصلة صغيرة • ملح بفلفل اسمر • بصلة وسط • ملح • فلفل اسمر • كمون • بهارات فراخ •

زبادي • خيارة • ليمونة • ثوم, مفروم • لبن • خل • ملح • فلفل اسمر • ثوم, بودر • نعناع, ناشف, اختياري

لحمة, مفرومة • بصلة • فلفل رومي, او حار • طماطمية • دهن صغيرة • بهارات لحمة • ثوم, بودر • ملح • فلفل اسمر • كمون • بصل, بودر • كركم •

دقيق • لبن • زيت • ملح • فلفل اسمر • بيضة • بيضة زيادة حسب الرغبة • لحمة مفرومة • بصلة كبيرة • ثوم كبار • صلصة طماطم • ملح •

شيش طاووق • خل • ملح • زبادي • زيت • صلصة • ليمونة • خل • بهارات شيش طاووق (فاين فودز،ماجى) • طماطم, كبيرة • بصلة, كبيرة • فلفل رومي, الوان

فرخة • بصلة, وسط • فلفل رومى, او حار, حسب الرغبة • طماطم • ثوم • زبادي • خل • زيت • صلصة طماطم • مرقة دجاج • ملح • ثوم, بودر •

بطاطس وسط • بصلة وس • ثوم • ماء • لبن • ملح • فلفل اسمر • مرقة دجاج • كمون • سمنة او زبدة

طحينة • زيت • خل • ليمون • ملح • فلفل اسمر • كمون • كزبرة • شطة او حسب الرغبة • ماء • بصل

كبدة شرايح • خل • ليمون • ثوم • ملح • فلفل اسمر • كمون • ثوم بودرة • كذبرة • بقسماط ناعم • زيت للقلي

زبادي • ماء, مع ربع كوب زيادة بحال ثقيل • زيت • نشا • ليمونة • ثوم • خل • ثوم, بودر • ملح • مايونيز, اختياري

بانيه دجاج, مقطع صوابع بالطول • دقيق • زبادي • ماء بصل • خل • مرقة دجاج • نشا • ثوم, بودر • بصل, بودر • ملح • بهارات فراخ • بهارات عادية •

كريب • الشاورما: • شاورما • بصلة وسط • فلفل رومي • فلفل الوان • طماطم • سمنة • ملح • فلفل اسمر • بهارات فراخ • مرقة دجاج •

قشر جمبرى • زيت • بصل • طماطم • فلفل اخضر • ثوم • ملح • فلفل اسمر • كمون

جلاش • مكسرات حسب الرغبة (زبيب وجوزة الهند وسودانى) • سمنة • سكر • ماء • ليمونة • شعيرية فانيلا

بطاطس وسط • باذنجان رومى • فلفل رومي • ثوم • طماطم • صلصة طماطم • خل • زيت للقلي • زيت • ملح • كمون • مرقة دجاج

كبد وقوانص • فريك • بصلة كبيرة • ثوم • ملح • فلفل اسمر • بهارات فراخ • مرقة دجاج • كمون