أم أحمد للحلويات

عجينة مورقة خدمتها في بيت • كريم فرش (هوبلا)حجم صغير • فرماج (جبنة) شاف زوج • طن زيت • صدر دجاج طايب ومرحي • معدنوس (بقدونس) مقطع رقيق • كريم فريش • فرماج (جبنة) شاف وحدة • طن نتاع زيت

بيضات • سكر • عصير البرتقال ونكملو بعصير ليمون • زيت • مبشور حبة تشين • مبشور حبة قارص (ليمون) • زوج كياسن فرينة (طحين او دقيق) مغربلة • نشاء • خمارة حلويات • تشين • قارص • كريم شانتيه •

بصل متوسطة الحجم • زوج حبات كورجات • زوج حبات بسباس • زوج حبات بطاطة • جزر • زيت نباتي • ملح وفلفل أسود • زوج ملاعق فرماج طري • زوج ملاعق كريم فراش

حليب دافئ • زيت • بياض بيضتين • ملح • خميرة خبز • سكر • خمارة • فرينة باه نلم لعجينة(أنا داتلي 3كوؤس) • زبدة طرية • جزر • كورجات • بصل •

تليتلي (هنا تكيلي قد عائلتك) • من مرق الدجاج • ثوم مرابي • زبدة • زيت • ملح • كمون • فلفل أسود • راس الحانوت • زنجبيل مطحون • طماطم أخضر • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة •

غرس • زبدة • دهان ماعز • سميد متوسط • كمية من جلجلان (سمسم) محمص

فرينة مغربلة • زبدة • بيضة • فرماج • ملح • فلفل أسود • من الحليب • نشاء • فرماج • زبدة • ملح • ملعة صغيرة ثوم بودر •

أرز • بصل مقطع مكعبات • جزر مقطع مكعبات • بطاطا مقطع مكعبات • لفت صغيرة مقطعة مكعبات • كورجات (كوسا) مقطعة مكعبات • سنينات ثوم • معدنوس (بقدونس) • طماطم خضراء • فلفل أخضر حار • توابل • زنجابيل مطحون •

بسكويت • نيسكافي • كريم شانتيه • عطر القهوة • شوكولاته منى • لوز محمص ومرحي خشين

بيضات • سكر • طحين مغربل من 2 إلى 3 مرات • ملح • فاني • نيسكافي • خمارة • سكر • ماء • ليمون • كريم شونتي • ياوورت فلان كرمال •

فرينة (طحين او دقيق) • زبدة • بيضة • فانيلا • ملح • ماء • ماء الزهر • لون احمر • كاوكاو محمص • سكر خشن • عطر اللوز • زبدة •

زبدة ذايبة وباردة • حليب • زيت • ملح • فاني • عطر ماء الزهر • فرينة • الحشوة: • كوكاو محمص غير شوي • سكر عادي كيلة ناقص شوي • زبدة 2مغارف • عطر اللوز •

اوراق ديول (الكمية حسب العدد) • صدر دجاج • فرماج (جبنة) شاف حبة وحدة • زيتون أسود مقطع • زيتون اخضر مقطع • بصل صغيرة • معدنوس (بقدونس) مقطع رقيق • كريمة الطبخ

حليب دافئ • ماء دافئ • زيت • سكر • ملح • بيضة كاملة وبياض بيضة • فانيلا • حليب بودرة • خميرة خبز • خمارة • فرينة (طحين او دقيق) حسب الحاجة • من خل الأبيض

زبدة • فانيلا • توفيا كراميل • نشاء • سكر بودرة • صفار حبة بيض • نتاع خمارة • فرينة (طحين او دقيق) • الحشو: • كريمة الزبدة • توفيا بخاليني • قلاصاج: •

زبدة • زيت • سكر كلاصي • نشاء • صفار بيض • كاوكاو (فول سوداني) محمص ومرحي رقيق • حلوة ترك • فانيلا • خمارة قاطو • فرينة (طحين او دقيق) باه نلم لعجينة

بيض • زبدة • جبن مبشور • معدنوس (بقدونس) مقطع رقيق • حليب سائل • طحين مغربل • نشاء • سكر • من كريم فريش • جبن لافاش كيري نتاع 16حبة • زيتون أسود مقطع • زيتون أخضر مقطع •