rebung asam (peras buang air asamnya) • ikan sarden (bisa ganti dg ikan lain, tongkol, nila dll) • santan • sereh • bumbu halus • cabe merah • bawang putih n 4 siung bawang merah • laos / lengkuas • kunyit dan pedas padi • garam dan penyedap rasa
ikan nila (di goreng) • Tempoyak yg masih agak manis • air putih • Garam, penyedap rasa dan gula • Bumbu Halus • cabe rawit merah • cabe keriting • daun bawang (iris) • bawang pakistan (iris)
oyong yg masih mudah • bawang merah • bawang putih • tomat • cabe rawit hijau yg sudah tua • minyak manis untuk menumis • garam (sesuai selerah) • Penyedap rasa
bunga keliki (bunga pepaya/kates) • ikan teri yg agak besar • santan • serai • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah (sesuai selerah) • cabe merah • tomat • garam • Penyedap