Sayur Bunga Keliki

Name: Sayur Bunga Keliki
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ons bunga keliki (bunga pepaya/kates); 1/2 ons ikan teri yg agak besar; 1/2 liter santan; 1 batang serai; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 6 buah cabe rawit merah (sesuai selerah); 5 buah cabe merah; 1/2 buah tomat; 1 sdm garam; Penyedap

Hernova yolanda @hernovayolanda

Bengkulu selatan

#5resepterbaruku

Lebih banyak

Sayur Bunga Keliki

Hernova yolanda @hernovayolanda

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 onsbunga keliki (bunga pepaya/kates)
1/2 onsikan teri yg agak besar
1/2 litersantan
1 batangserai
Bumbu halus
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
6 buahcabe rawit merah (sesuai selerah)
5 buahcabe merah
1/2 buahtomat
1 sdmgaram
Penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus bunga keliki, gunakan daun jambu biji agak tidak pahit. Setelah matang angkat dan peras sedikit agar air pahitnya habis
2

Kemudian panaskan santan dan bumbu halus,tomat dan serai, aduk2 sampai mendidih dan timbul sedikit minyak
3

Masukkan bunga keliki dan ikan teri,tambah garam dan penyedap rasa, masak sampai matang