Alicerecette

boeuf en morceau (paleron) • lard • Beurre • Petits oignons • farine • grands verres de vin rouge • grands verres de bouillons de viande • champignon • bouquet garni

beurre • d’epaule et collier d’Agneau • Pomme de terre • Carotte • Oignons • bouquet garni • Sel • Poivre • cuillère de farine

verres de Lentille • Lardons • Carottes • Thin, laurier • Oignon, ail

Saucisse de morteau • Saucisse de strasbourg • Poitrine • Pomme de terre • Choux • oignon • d ail • Laurier, cumin, thin, clou de girofle • demi verre de Vin blanc

d’un bon vin rouge de table pas trop tanique • vin blanc • a 30 cl d’eau • clous de girofle • oranges • citron • Étoile de badiane • bâtons de cannelle • a 120g de sucre

chocolat dessert • beurre • sucre • farine • sachet sucré vanillé • oeufs • pincée de fleur de sel