tomato - dihiris • bawang besar - dihiris • Cili padi -dihiris • cili merah - dihiris • kerisek • air limau nipis • tomato • belacan • cili padi • cili merah • garam • gula •
ikan temenung • serai diketuk • lengkuas • halia • cili padi diketuk • bawang merah dihiris • bawang putih dihiris • asam gelugur • serbuk kunyit • serbuk cukup rasa • garam • air •
cendawan tiram • udang • rempah kari daging • cili merah dihiris • santan • garam • serbuk perasa • air • bawang merah • bawang putih • daun kari • minyak masak
Sotong - hiris kasar • serai - dihiris • daun limau • limau nipis • bawang besar - hiris kasar • cili padi hiris kasar • daun ketumbar • kicap sotong • garam • bahan perasa • pes asam jawa • air
beras • air • garam • serbuk perasa ayam • serbuk kunyit • daun pandan • serai diketuk • bunga lawang • kulit kayu manis • bawang merah ditumbuk • halia ditumbuk • minyak (dari minyak gorengan ayam)
ikan siakap - saiz sederhana • garam • serbuk kunyit • tepung jagung • minyak • minyak • bawang putih • cili merah • cili padi • serai dihiris nipis • pes tomyam • gula kabung •
hirisan daging (hiris nipis) • cendawan dihiris • bawang besar dihiris • cili hijau dihiris • cili merah dihiris • daun bawang dihiris • minyak masak • sos tiram • lada hitam • garam • mushroom seasoning
ikan tongkol • telur • kulit kayu manis • bunga lawang • buah pelaga • cili kisar • rempah kari ikan • ketumbar - ditumbuk • santan • air • garam • gula merah •