daging sapi campur dengan lemak • tahu putih • bawang putih • bawang merah ukuran besar • jahe • lengkoas • serai • daun kunyit • daun jeruk • daun bawang • cabai merah boleh lebih sesuai selera • asam kandis
kelapa tua ukuran besar • ikan tongkol ukuran sedang (bisa diganti ikan mas) • bawang putih • bawang merah • jahe • lengkoas • kunyit • daun kunyit • daun jeruk • daun singkong muda • Garam • asam kandis •
Bawang putih • Jahe • daun kunyit • asam kandis • cabai merah atau cabe giling 1/4 (jika ingin pedas bisa lebih) • ikan nila ukuran sedang (bisa diganti oleh ikan tongkol, atau daging sapi) • Tahu bisa diganti oleh tempe sesuai selera
