Gulai baga daging plus tahu

Name: Gulai baga daging plus tahu
Yield: 1/5 kg daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/5 kg daging sapi campur dengan lemak; 3 kotak tahu putih; 5 siung bawang putih; 3 siung bawang merah ukuran besar; 1 cm jahe; 1,5 cm lengkoas; 1 batang serai; 1 batang daun kunyit; 2 lembar daun jeruk; 2 batang daun bawang; 25 buah cabai merah boleh lebih sesuai selera; 2 biji asam kandis

intan nurliasari @cook_16855908

Week end suami libur sabtu ini sumai request gulai baga daging plus tahu

Lebih banyak

Gulai baga daging plus tahu

intan nurliasari @cook_16855908

Week end suami libur sabtu ini sumai request gulai baga daging plus tahu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/5 kg daging

1/5 kgdaging sapi campur dengan lemak
3 kotaktahu putih
5 siungbawang putih
3 siungbawang merah ukuran besar
1 cmjahe
1,5 cmlengkoas
1 batangserai
1 batangdaun kunyit
2 lembardaun jeruk
2 batangdaun bawang
25 buahcabai merah boleh lebih sesuai selera
2 bijiasam kandis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu sisakan bawang merah 1 siung lalu iris
2

Potong daging jadi dadu kecil kecil, tahu dipotong agak tebal agar tidak pecah
3

Buang batang tengah daun kunyit lalu gulung dan iris tipis tipis, daun bawang potong dan daun serai di geprek lalu simpul
4

Tumis bawang yang sudah diiris dengan sedikit minyak. Setelah mulai layu masukan semua bumbu halus tumis hingga wangi lalu masukan daging yang sudah di iris kecil kecil, tumis sampai daging sekitar 3menit dengan api sedang lalu masukan air 1 liter masukan daun serai, daun kunyit, daun jeruk, asam kandis dan daun bawang, masukan garam koreksi rasa dan tes kelunakan daging, boleh berikan penyedap, masukan tahu yang dipotong potong lalu sajikan