Daging sapi tanpa dicuci • air asam jawa • bumbu kaldu • kecap manis • garam • bawang merah • bawang putih • lengkuas • ketumbar bubuk • lada bubuk • irisan gula merah • minyak goreng •
Tempe • Kecap • Masako • Micin • daun salam • gula merah haluskan • ketumbar bubuk • lada putih bubuk • asam jawa • Bumbu halus • Bawang merah • Bawang putih secukupny •
ikan tenggiri • bawang putih dihaluskan • air matang • tepung kanji • Garam • Kaldu jamur • Minyak • Gula aren • Asem jawa larutkan • air • udang kering • Cabe pedas •