Nasi daun jeruk ayam pokpok sambal korek

Name: Nasi daun jeruk ayam pokpok sambal korek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Nasi; Secukupnya irisan daun jeruk; Mentega / butter; Secukupnya baput cincang; Secukupnya totole n micin; Secukupnya potongan ayam bagian paha; 1 bungkus tepung sajiku; Secukupnya minyak wijen; Secukupnya cabe bubuk; Secukupnya baput bubuk; Secukupnya bamer bubuk; Secukupnya merica; 1 biah baput; 10 buah cabe pedas; 1 buah irisan daun jeruk; Secukupnya minyak panas; Secukupnya masako

lilis sumiati @dheliez

Nasi daun jeruk ayam pokpok sambal korek

lilis sumiati @dheliez

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Nasi daun jeruk
Nasi
Secukupnyairisan daun jeruk
Mentega / butter
Secukupnyabaput cincang
Secukupnyatotole n micin
Ayam pokpok
Secukupnyapotongan ayam bagian paha
1 bungkustepung sajiku
Secukupnyaminyak wijen
Secukupnyacabe bubuk
Secukupnyabaput bubuk
Secukupnyabamer bubuk
Secukupnyamerica
Sambel korek
1biah baput
10 buahcabe pedas
1 buahirisan daun jeruk
Secukupnyaminyak panas
Secukupnyamasako

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan baput dan cabai, tambahkan irisan daun jeruk yg dibuang tangkainya, masukan minyak panas, aduk dan tambahkan masako
2

Tumis baput dengan butter hingga sdikit coklat lalu masukan itisan daun jeruk yg dibuang tangkainya, stelah matang matikan api dan campurkan dengan nasi, tambahkan totole dan micin
3

Marinasi potongan paha ayam dengan minyak wijen, bubuk baput, bubuk bamer, bubuk cabe dan merica bubuk, diamkan 15menit, lau balur dengan tepung kering trs ke tepung basah lanjut tepung kering lagi baru digoreng hingga kecoklatan