naz

لوبیا سفید پخته • پیاز خرد شده • سیر • کمی جعفری • فلفل پرک شده • کمی فلفل سیاه • نمک • زیره • آرد • روغن مایع به مقدار لازم

خیار (بدون تخم) • آب لیمو ترش • ماست یونانی • سیر (ریز خرد شده) • شوید ریز شده • سرکه سیب • پنیر فتا (خرد شده) • نمک

ران مرغ..... • سیر..... • سس باربیکیو..... • سس کچاپ..... • آب پرتقال..... • نمک، فلفل، شکر..... به مقدار لازم • سس تند..... در صورت دلخواه • روغن زیتون

گوشت گوسفندی با استخوان • دمبه • لوبیا سفید • نخود • گوجه فرنگی • لیمو عمانی • سیب زمینی: متوسط • پیاز: بزرگ • زردچوبه، چوب دارچین و پودر • دارچین به میزان لازم • نمک: به میزان لازم

ﺁﺭﺩ • ﺭﻭﻏﻦ ﻣﺎﻳﻊ: ﺑﻪ ﻣﻴﺰﺍﻥ ﻧﻴﺎﺯ ﺁﺭﺩ • ﮐﺮﻩ • ﻋﺴﻞ • ﺷﮑﺮ • ﺷﻴﺮ ﺧﺸﮏ • ﺧﺎﻣﻪ • ﮔﻼﺏ • ﻭﺍﻧﻴﻞ • ﺷﻴﺮ • ﺁﺏ

ماهیچه با استخوان گوسفندی • پیاز خلالی شده • سیر رنده شده • برگ مو • پودر پاپریکا • فلفل سیاه : نصف قاشق چایخوری • جوز هندی : نصف قاشق چای خوری • زعفران دم کرده • نمک :به میزان لازم • برنج • شوید تازه خرد شده • باقالی سبز تازه یا فریزری •

سینه یا ران مرغ بدون استخوان • سیر 1 تا 2 حبه • پودر جعفری • پودر اورگانو • آویشن • آب لیموی تازه 2 تا 3 قاشق سوپخوری • روغن زیتون 3 تا 4 قاشق سوپخوری • نمک و فلفل سیاه مقداری • سیخ چوبی به میزان لازم

نودل (پاستا) • فلفل دلمه اي رنگي • جوانه ماش • قارچ • هويج • کرفس • آب 0.5 ليوان • سويا سس 4 قاشق غذاخوري • نمک ژاپني 0.5 قاشق غذاخوري • آرد ذرت

گوشت بدون چربی چرخ کرده نیم کیلو • آرد نخودچی • تخم مرغ 4 عدد • پیاز سرخ کرده 3 تا 4 قاشق سوپخوری • زردچوبه به مقدار کم • تخم مرغ پخته شده سفت 4 تا 5 عدد • آلو • گردو خرد شده • نمک و فلفل بمقدار کافی

مرغ • روغن • مغز گردو • پیاز • رب انار • گلپر (به دلخواه) • زعفران به مقدار لازم • نمک به میزان لازم

تخم مرغ • خیار شور • کالباس • پیازچه خرد شده • ماکارونی حلقه ای • جعفری خرد کرده • سس مایونز • نمک به مقدار لازم • فلفل به مقدار لازم • هویج • گوجه فرنگی

قارچ • کالباس • پیاز متوسط • زیتون به اندازه کافی • فلفل دلمه ای • آویشن به اندازه کافی • پنیر پیتزا به اندازه کافی • ذرت • گوشت چرخ کرده • رب گوجه فرنگی

سینه مرغ 1 عدد • سبزی ( گشنیز و شوید و ترخون و • جعفری و ریحان )قاشق غذاخوری خرد شده • هویج 2 عدد • آبلیمو • پیاز درشت 1 عدد • نمک و زردچوبه به مقدار لازم • دارچین به مقدار لازم • پودر فلفل سیاه به مقدار لازم • پودر فلفل قرمز به مقدار لازم • روغن زیتون • آب گوجه فرنگی

سینه مرغ • تخم مرغ • زعفران • آبلیموی تازه • نمک به میزان لازم • فلفل به میزان لازم • پیاز • برگ بو • گوجه برای تزئین به میزان دلخواه

گوشت راسته گوسفندی با استخوان دنده 2 تکه (250 گرم) • سویا سس • روغن زیتون • گوجه‌فرنگی خرد شده 1عدد • پیازچه خرد شده • نخود پخته • نمک و فلفل به میزان لازم • نعناع به میزان لازم

برنج • گوشت • رشته پلویی • کشمش پلویی • زعفران • ادویه • نمک به مقدار کافی • خرما در صورت تمایل

تره فرنگی تمیز شده • کرفس ریز خرد شده • سیر دون دون شده • روغن زیتون • آب مرغ • گوجه فرنگی خرد شده با ریحان به مقدار لازم • نمک و پونه کوهی به مقدار لازم • کلم خرد شده • کدوی متوسط خرد شده • بچه اسفناج • جعفری ریز خرد شده(یا ریحان) • سرکه

گوشت قیمه شده • لوبیا سبز • گوجه فرنگی ریز(گوجه فرنگی درشت ۴ عدد) • اگرگوجه فرنگی ریز باشد • لیمو عمانی • آرد • پیاز سرخ شده بدون روغن • روغن مخصوص سرخ کردن نمک و زردچوبه به میزان لازم • زعفران دم کرده به میزان لازم • رب گوجه فرنگی • پیاز درشت رنده شده

خمیر پیتزای آماده • سیر سفید و گیاهان معطر • پنیر گوتا رنده شده • پنیر ریکوتا ایتالیایی و یا پنیر پیتزا ۱ • بوقلمون دودی ورقه شده 2 اونس • ریحان به مقدار دلخواه

گوشت ماهيچه يا سردست با استخوان • نخود و لوبياي چيتي يا سفيد - به اندازه يک ليوان سرخالي • پياز متوسط • سيب زميني کوچک • زردچوبه يا رب گوجه فرنگي کمي • نمک و فلفل به اندازه کافي