Winda

Suka masakan pedas, begitu juga keluarga. Tidak pakai gula saat masak kecuali masakan yang resep asli harus pakai gula. Penyedap, MSG atau kaldu instan juga tidak karena kondisi kesehatan yang tidak memungkinkan. Dan sekarang terbiasa dengan makanan tanpa penyedap.

11 Abonnements 38 Abonnés

Modifier votre profil

Risoles bihun untuk soto mie

bihun • bawang putih bubuk • lada bubuk • garam • daun bawang uk kecil, iris halus • minyak • terigu • maizena • telur • garam • air (resep asli, tapi sy kira2 saja) • minyak goreng
Roti kering /bagelen oven tangkring

roti tawar (sesuai selera) • Butter/margarine • Gula pasir
Mie Sagu pedas

mie sagu (harga 6000) • Toge (Rp. 2000) • teri gundul(disini teri tanjung) digoreng, sisihkan • telur orek, sisihkan • daun bawang, iris iris • Garam • Air • Minyak sedikit untuk menumis • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit (sesuai selera)
3 orang
Tumis pakcoy udang

pakcoy, buang bonggolnya • udang • bawang putih • bawang merah • cabe rawit (sesuai selera) • garam • minyak untuk menumis • Air
4 orang
Ikan goreng cabe iris

ikan kembung sate (bisa ikan lain) • bawang merah, iris - iris • cabe rawit (sesuai selera), iris-iris serong • cabe keriting, iris-iris serong • tomat hijau potong dadu • jeruk nipis ukuran kecil (utk marinasi dan cabe) • Garam halus • Minyak
Tumis cumi basah pedas

cumi-cumi basah • bawang putih • bawang merah • cabe merah keriting • cabe rawit (sesuai selera) • tomat merah • asam kandis • Garam • Minyak untuk menumis • Air
Tumis jamur sawit pedas

Jamur sawit beli 10.000 (g tau berapa beratnya) • bawang putih • bawang merah • lebih cabe rawit (sesuai selera) • tomat uk kecil (kalau besar bisa 1) • daun bawang • Garam • Minyak untuk menumis • Air
Kerang darah kuah pedas

kerang darah • minyak untuk menumis • Air • bawang putih • bawang merah • cabe merah keriting • cabe rawit • tomat • kunyit • jahe • laos, geprek • sereh •
Seblak tanpa kencur

kerupuk merah, rendam di air mentah yang bersih • makaroni • mie telor (sy pke merk atom bulan) • telur, kocok lepas • garam • lada bubuk • saus ABC extra pedas • minyak untuk menumis • air • Boleh ditambahkan penyedap/kaldu bubuk • bawang putih • bawang merah •
2-3porsi
Capcay kuah seadanya

Bakso (beli di abang gerobak) • wortel • sawi putih • cabe rawit, iris-iris (sesuai selera) • daun seledri, potobg-potong • daun bawang potong-potong • saos tiram • garam • minyak untuk menumis • air • bawang putih • bawang merah •
Soun rebus simple

Soun (sy pakai cap bunga matahari) • bawang putih • bawang merah • cabe rawit, potong2 • lada bubuk • garam • daun bawang, iris • daun seledri, iris • Air • mentega (sktr 1/4 sdm)
Sogumi (sosis gulung mie)

sosis • mie telur • garam • Minyak untuk menggoreng
1
Macaroni carbonara ala ala

macaroni (resep asli spagetti) • telur • sosis (krna lg g ada, sy skip) • bawang putih (resep asli 2 siung) • bawang merah • daun bawang • cabe rawit setan (resep asli g pake) • dancow fullcream larutkan dengan 200ml air • keju cheddar, parut • Garam • Kaldu bubuk (sy skip, resep asli pakai kaldu bubuk dan gula) • Lada bubuk •
2 porsi
Tumis sawi pahit

sawi pahit segar • bawang putih • bawang merah • rawit setan(pakai cabe lain gpp, sesuai selera) • tomat uk sedang • garam • minyak untuk menumis • air • Penyedap rasa (sy gak pakai)
Soto ceker

ceker, kupas kulit dan buang kuku • sereh • daun salam • daun jeruk • daun bawang • minyak untuk menumis • Garam • lada halus • Penyedap rasa (saya skip) • Air untuk kuah • bawang putih • bawang merah •
Rendang daging with kacang merah

daging sapi • kacang merah yang telah direbus sampai matang • kelapa tua, ambil santannya (besar/kecil kelapa) • sereh uk sedang • daun salam • daun jeruk • daun kunyit uk besar • ketumbar bubuk • Garam • cabe merah (sesuai selera) • cabe rawit (sesuai selera) • bawang merah •
Tumis jamur tiram

jamur tiram • wortel • jagung muda (soleng) • bawang putih • bawang merah • cabe rawit setan • cabe rawit hijau • tomat uk kecil • garam • Penyedap (sy g pake) • minyak untuk menumis
1
Sup tahu jamur kuping

tahu putih uk besar • jamur kuping • wortel • bawang putih • bawang merah • bawang bombay • Daun bawang • Daun seledri • cabe rawit • lada bubuk • saus tiram • garam •
3
Teh telur (teh talua) simple

kuning telur ayam kampung (tanpa putih telurnya) • teh bubuk • gula pasir (sesuai selera) • vanila bubuk (sedikit sekali y) • susu kental manis • jeruk nipis • Air untuk merebus teh
1 gelas
Orek teri basah

ikan teri basah (sy suka yang ukurannya kecil) • bawang putih • bawang merah • cabe merah keriting • cabe rawit hijau (sesuai selera) • tomat ukuran sedang • asam kandis • Garam • Minyak