cabe keriting merah • cabe rawit (bisa ditambah jika suka pedas) • bawang merah • bawang putih • tomat • garam • gula pasir • gula merah di sisir • Penyedap • Minyak goreng
ubi jalar kukus (ditimbang ketika mentah) • cheres meses • gula pasir • garam • tepung terigu untuk adonan ubi • tepung terigu untuk baluran tepung panir • tepung panir • air untuk baluran tepung panir • Minyak goreng
Tepung gaplek • Capar kedelai • Daun bawang merah • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • garam • gula • Penyedap rasa • air atau disesuaikan adonan • Kelapa parut dari seperempat kelapa • Seujung lengkuas •