Laver vos poivrons, couper le chapeau, évider les en faisant attention à ne pas les percer. Arroser les d'un filet d'huile d'olive un peu de sel et passer au four à 180* pommes de terre 25mn.

Verser les 3 cs d'huile d'olive ds une poêle faite dorer légèrement les échalotes rajouter les chapeaux des poivrons que vs aurez au préalable couper en petits cubes puis les tomates cerises couper en 2 saler poivrer. Laisser cuire 15mn à feu moyen.

Préparer votre semoule en la versant ds le bouillon porté à ébullition et réserver à couvert jusqu’à absorption du bouillon.
Mettez la ds un saladier et égrainer avc une fourchette. Rajouter la poêlée de légumes la feta les olives les pignons les feuilles de basilic en morceaux. Mélanger délicatement.

Sortez les poivrons ajouter la farce et remettre au four tjrs à 180* 25mn. Et voilà c'est prêt… bon appétit. 😋