Oum Sara

بيضات • زيت • سكر • من مربى المشمش • خمارات 16 غ • قشور حامضة مبشورة • دقيق حسب الخليط • مربى المشمش • عصير حامضة • الكوك

حليب دافئ • ساشيات بسكويت بالشوكولاطة • سريعة الذوبان • شوكولاطة • زيت المائدة

لوز محمر • فول السوداني محمر • زلافة سمسم محمر (زنجلان) • زيت اركان • زيت زيتون • عسل

بطاطس الحلوة • معلقةسكر • زبيب (العنب المجفف) • قرفة • ابزار ،كركم ،زنجبيل ،ثوم بودر • ملح حسب الذوق • من القزبروالمقدونس • زيت زيتون • ماء حسب الحاجه

ونصف دقيق ابيض • حليب مجفف • لبن • خميرة الخبز • خمارة الحلوى • ملح حسب الذوق • زيت زيتون • من الزعتر • تقريبا كاسين من الماء تكون العجين مثل عجين الكيك • صلصة البيتزا • التونة • فلافل مشحرين •

شفرول (قرنبيط) محكوك • طماطم محكوكين • بيضات • فرص • كمية من الفرماج محكوك • ثوم • توابل نصف ملعقة ص ابزار ،كركم ،زنجبيل ،ثوم بودر قزبر بودر • من القزبر والمقدونس مفرمين • زيت زيتون • ملح حسب الذوق

افخاذ الدجاج • بصلة • 3فصوص ثوم محكوكين • موطارد (خردل) • صلصة الصوجا • نصف ملعقة ص ابزار • كركم • زنجبيل • ثوم بودرة • بهارات الشورما • ملح حسب الذوق • زيت •

بيضات • زيت • سكر • ياغورت فانيلا • خمارات • سكر فانى • ملاعق كاكاو المر • دقيق ابيض حسب الخليط

بيضات • زيت الزيتون • حليب • فرماج • من المرتديلا مقطع مربعات وزيتون أخضر مقطع • ملح حسب الدوق • ابزار • بابريكا • زنجبيل • موطارد • من كتشوب • خمارة •

بيضات • سكر • زيت • ياغورت بنكهة الفاني • خمارات • بودرة كاكاو • دقيق ابيض حسب الخليط • حليب • سكر • كريم باتسري • كاكاو • للتزيين: •

طماطم مطحونين • بصلة مطحونة • حمص منقوع في الماء ليلة كاملة • من قطع اللحم • من العدس • شعيرية • دقيق مخلط في الماء • من الكزبرة والمقدونس والكرافس مقطعين جيداً • من الطماطم المصبرة • من ابزار وكركم • زنجبيل • كزبرة بودرة •

لحم حسب الافراد • بصلة كبيرة مشلضة • جزر • بطاطس • قرعة سلاوي • طماطم • زيت زيتون • ملح حسب الذوق • من التوابل: • ابزار • كركم • زنجبيل •

كسكس مفور(طريقته في وصفاتى) • قرع • جزر • زلافة حمص منقوع ليلة كاملة • بصل مقطعة شرائح • زبيب • لحم الدجاج حسب الافراد • ملح حسب الذوق • زيت الزيتون • ابزار ،كركم ،زنجبيل ،كزبرة بودرة ،ملعقة قرفة ملعقتين سكر • ماء حسب الحاجه

دقيق القمح (الفينو) • دقيق ابيض • ملح حسب الدوق • خمارة الحلوى • ماء دافئ • زيت للتوريق: مخلطين • زيت المائدة • زيت زيتون

أرز مسلوق • عدس مسلوق • كمية من الزيتون اخضر مقطع • من الطونة • خيار مخلل مقطع مربعات • زيت زيتون • ملح حسب الذوق • ابزار

كسكس حسب الأفراد (طريقته في وصفاتى) • لحم مجفف حسب الاسرة • حمص منقوع في الماء • جزر • قرع احمر • طرف من الملفوف • بصل • من التوابل: • ابزار • كركم • زنجبيل • قزبر مطحون •

دقيق القمح • دقيق الشعير • ملح حسب الذوق • خميرة الخبز • ماء دافئ

دجاجة • ياغورت طبيعي • موطارد (خردل) • خل • ملعقة صوجا • من البصل غبرة • ثوم بودرة • طماطم مصبرة • ابزار ،زنجبيل،كركم ،هريسة،توابل الدجاج

او نصف كيلو سردين • ملح حسب الحاجة

لحم مفروم او حسب الافراد • بصلة محكوكة • من القزبر والمقدونس مفومين • زيت زيتون • من التوابل: • ابزار • كركم • كمون • بابريكا • ثوم بودرة • بهارات اللحم