Les MERS de cuisine

Tahu Putih 200 gr Ikan tenggiri 50 gr Udang • jamur merang jika suka Daun Bawang secukupnya • putih Telur • sauce Tiram • doing bawang putih haluskan • minyak Wijen • soy sauce • Lada,kaldu jamur

Resep Brownies bahan A • Dark cooking chocolate • butter • minyak goreng • telur • gula halus • terigu • coklat bubuk • Resep Creamcheese bahan B • Cream Cheese • gula halus • butter •

tape singkong • susu kental manis • telur • gula pasir • vanili • garam halus • baking powder • sp • keju parut • tepung terigu • margarin cairkan • coklat bubuk

Sausage • prata (saya pakai yang sudah jadi) • lettuce • telur • Butter

kurma • lemon • Madu • air Mineral (me:Hexagonal)

BUMBU HALUS: • bawang merah • bawang putih • Kunyit • Jahe • Kemiri • Kencur • Ketumbar • Jinten • Serai, geprek • Lengkuas, geprek • Daun Jeruk

Tape singkong • SKM • simple syrup • air matang • Nata de Coco • Coco pandan sirup (sesuai selera) • Es Batu

blueband • telur (7 kalo kecil2) • gula • tepung terigu • maizena • susu bubuk • baking powder • pasta pandan • pasta coklat • bubuk coklat

Tepung Cakra • Gula • Ragi Instan (1bungkus) • Bread Improver (optional) • Kuning Telur • MASUK SETELAH KALIS : • Air Es/Susu dingin • Butter anchor • Garam

Tepung Beras • Teri bisa variasi dengan kacang tanah/rebon/kacang hijau • Daun jeruk secukupnya(iris iris) > me skip kehabisan daun jeruk • Sampai 375 ml Air • Santan Instan • Telur • Bumbu dihaluskan: • Bawang Putih • kemiri sangrai • ketumbar bubuk • garam • kaldu jamur

daging sapi has dalam • lemak sapi (me: skip) • daun pepaya (me:skip) • air asam Jawa • minyak • kecap manis • Garam dan kaldu bubuk (me: kaldu jamur) • Bumbu haluskan: • bawang merah • bawang putih • jintan sangrai • ketumbar sangrai •

Beras • air • Garam • Gula • sereh • Daun jeruk • Daun salam

kuning telur • putih telur • margarine • (saya modifikasi) - 150gr margarine DNA 100gr butter • gula pasir • tape singling • Susu kental manis • keju parut • Kismis

telur • gula pasir • tepung terigu • SP • Vanilli • air kelapa tua (200 ml air kelapa + 20 ml endapan pandan) • kelapa setengah tua, parut dikukus + sedikit garam • pasta pandan

Tepung protein Tinggi • ragi instan • air hangat • garam • minyak • Sauce: 3 sdm olive oil untuk menumis • Bawang Bombay • tomat direbus • bawang putih cincang kasar • oregano • garam • sauce tomat •

Timun Suri • Lemon • Nata de Coco • Coco pandan sirup

Bahan Combro: • Combro: 1kg Combro Di parut • kelapa parut • Daun bawang • kaldu jamur • garam • Margarin • Bahan Isi: • Oncom • bawang merah • bawang putih • cabai rawit (me skip anaknya tidak suka pedes) •

Tepung protein rendah kunci biru • Tepung pro sedang segitiga biru • Margarine • Minyak sayur • air es • set kaldu jamur • set garam • telur

ubi ungu • tepung tapioka/aci • maizena • gula halus • baking powder • garam • Bahan isian: • ya bisa gula merah • keju/srikaya/dll • kalau saya pakai ovomaltine dan Lotus

Bahan Lontong: • beras • air • daun salam • garam • santan kara • daun pisang • Bahan Isian: • oncom • kemangi • kaldu jamur • garam •