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Fatima Rais

Fatima Rais

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    Meatballs spaghetti

    spaghetti • chopped tomatoes • garlic • sliced onion • sliced capsicum • hot chilli sauce • soya sauce • Salt to taste • tomato ketchup • black pepper powder • minced meat • Salt to taste •
    • 45 minutes
    • 3-4 person
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    Fried fish

    small size fish • gram flour • lemon juice • red chilli flakes • dried coriander seeds crushed • carom seeds • crushed cumin seeds • Salt to taste • turmeric powder
    • 30 minutes
    • 3-4 person
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    Chicken and vegetable soup

    chicken breast piece • chopped capsicum • chopped cabbage • chopped onions • chopped carrots • hot chilli sauce • soya sauce • black pepper powder • corn flour • garlic • salt to taste • tomato ketchup •
    • 30 minutes
    • 5-6 person
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    Sweet and sour lemon pickle

    lemons • red chilli powder • turmeric powder • sea salt • carom seeds • sugar
    • 30 minutes
    • 8-10 person
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    Chicken wings in air fryer

    chicken wings • yogurt • lemon juice • red chilli powder • turmeric powder • chat masala • Salt as per taste • cumin seeds powder • ginger garlic powder
    • 20 minutes
    • 3-4 person
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    Roasted sweet potato

    sweet potato • chat masala • Red chilli flakes • Lemon juice
    • 30 minutes
    • 2 person
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    Walnut cake

    flour • sugar • oil • chopped walnuts • baking powder • honey • eggs • Liquid milk as needed for better
    • 45 minutes
    • 4-5 person
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    Baked fish

    fish • red chilli flakes • cumin powder • chaat masala • salt • yogurt • lemon juice • coriander powder • ginger garlic paste • oil
    • 25 minutes
    • 2 person
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    French fries in air fryer

    potatoes • Salt as per taste • Dry chilli flakes as per taste • oil
    • 20 minutes
    • 2 person
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    Fruit chat

    banana • apple • oranges • pomegranate • chat masala • black pepper powder • pink salt
    • none
    • 3-4 person
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    Bhuna gosht

    meat • large onion • ginger paste • garlic cloves • green chillies • coriander powder • turmeric powder • red chilli powder • whole spice powder • lemon juice • Salt • Oil •
    • 45 minutes
    • 3-4 person
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    Whole spice powder

    cumin seeds • cloves • black pepper corns • cinnamon sticks • black cardamom • star seeds
    • no cooking
    • 25-30 person
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    Rainbow cupcakes

    flour • oil • sugar • egg • vanilla essence or tuti fruity essence • Liquid milk • baking powder • Sprinkles
    • 45minutes
    • 5-6 person
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    Cheesy chicken and vegetable burger

    leftover chicken or boiled chicken • sliced onions • sliced capsicum • sliced tomatoes • chilli garlic sauce • mozzarella cheese • cheese slices • soya sauce • chilli sauce • black pepper powder • Salt to taste • Oils •
    • 10 minutes
    • 5-6 person
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    Wheat flour Naan on tawa

    wheat flour • yeast • sugar • salt • oil • Water to Knead the dough
    • 25 minutes
    • 3-4 person
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    Biscuit custard pie

    milk • egg • custard powder • sugar for custard • sugar for chocolate syrup • butter • cocoa powder • water • roll biscuits
    • 10 minutes
    • 5-6 person
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    Microwave popcorn

    oil • corns • Salt
    • 3-5 minutes
    • 3-4 person
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    Mango milkshake

    large mangoes • sugar • milk • Ice • fresh cream or balai
    • no cooking
    • 4 persons
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    Green chutney

    coriander leaves • lemon juice • yogurt • garlic • green chillies • Salt • Water
    • no cooking
    • 4-6 person
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    Pineapple ice lolly

    pineapple tang powder • sugar • water • black salt
    • no cooking
    • 5-6 person
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