belut ukuran sedang • bawang merah • bawang putih • sereh • cabe merah besar • jahe • kunyit • kencur • kemiri • ketumbar bubuk • daun jeruk dan daun salam • Air kurleb •
Beras • Ayam • santan kara • tomat besar(kalo kecil 2bji) • bawang India(merah)/bawang bombay • bawang putih • bunga lawang • kayu manis • Cengkeh • Kapulaga Arab • Merica hitam • Jintan •