Kartika Ramli

ikan tenggiri utuh, kerok dagingmya saja (hsl 500gr kurleb) • tepung tapioka disarankan pakai merk Tani • Air untuk merebus pempek • tepung bakso (mamasuka) • bawang bombay cincang halus • bawang putih cincang calus • segitiga santan (kara) • tepung terigu • air • bawang putih haluskan • garam • gula pasir •

bawang bombay haluskan • bawang putih haluskan • Kaldu sapi • Air • mentega untuk menumis • bawang daun • daun salam • penyedap rasa (masako) • Garam • Tulang sapi (optional) • baso halus kecil • Kulit sapi rebus tiriskan (air godokan bd dicmpr dgn bahan kuah) •

ikan kerapu • Garam • Ketumbar halus • bawang putih halus • bawang merah haluskan • bawang putih haluskan • cabe merah tanjung haluskan • bawang bombay • tomat potong dadu • cabe potong (pedas sesuai selera) • saos cabe (delmonte) • saus tiram (abc) •

roti tawar • daging cincang ayam • bawang bombay iris • bawang putih cincang halus • kaldu bubuk • minyak wijen (optional) • Kecap inggris • gula pasir secukup nya • garam • mentega • merica

Roti tawar 8-10 lembar potong bentuk kotak2 sesuai selera • telur • gula pasir • susu full cream • milo 22 gr • margarin cairkan • Keju parut cheddar (optional) topping

cabe domba • bawang putih potong jadi bbrp bagian • bawang merah • kaldu sapi (masako) • minyak goreng

ayam • tepung serbaguna (sasa) • tepung maizena • air dingin • minyak goreng • bawang putih cincang halus • margarin • saus barbeque (delmonte) • saus sambal (delmonte) • saus tomat (delmonte) • saus tiram (saori) • bubuk cabe (bon cabe level 30) •

bihun 250 gr rendam pakai air suhu ruangan • bakso kecil potong bagi • sayur caisim potong +- 2cm • kol iris tipis • cabe domba potong kecil2 • cabe gendot iris • seledri iris tipis • bawang daun iris tipis • Kaldu bubuk rasa ayam (masako) • minyak ikan (boleh skip) • minyak wijen (boleh skip) • Saus tiram (saori) •

jamur enoki • telor kocok lepas • minyak goreng • tepung terigu • tepung maizena • tepung beras • tepung serbaguna (sy pake merk sasa) • Merica bubuk • penyedap rasa

tahu putih lbh bagus (sy punya nya tahu kuning) • tepung beras • tepung terigu • penyedap rasa • Merica bubuk • telur kocok lepas • minyak goreng

ayam untuk disuir • cumi potong kecil kecil • bawang merah • bawang putih • cabe merah tanjung/ 5 cabe keriting • kemiri • ketumbar • jahe kurleb 2-3cm • daun jeruk iris • daun salam • sedang serai geprek • garam •

samyang kuah • tuna kaleng • abon sapi • air untuk merebus

susu full cream • roti tawar (sy pakai gandum) • santan (saya pake 1 sachet kara yg segitiga) • susu kental manis • gula pasir • garam • tepung maizena larutkan pakai 5 sdm air matang • keju cheddar (saya pakai kraft) • Coklat seres (saya pakai ceres)

tepung terigu • tepung tapioka • minyak goreng • /lbh ml air putih matang • ayam fillet (cincang halus) • /lbh gr udang (cincang halus) • daun kucai (sesuai selera) • bawang daun (sesuai selera) • kaldu sapi (sy pakai Maggie) • garam • minyak wijen • saus tiram (sy pakai saori) •

timun suri • nutrisari jeruk peras • aloe vera (sy pakai wong coco) • air putih matang • gula pasir • es batu

ayam fillet • susu full cream • Jagung manis(dipipil) • bawang putih/ 1/2 bawang bombay • Garam • Gula pasir • Merica • terigu • kulit pastry • mentega • oregano/seledri • keju cheddar

tepung terigu protein rendah • Margarin • kuning telur • susu uht • skm • telur • maizena • Keju chedar parut (topping)

Nasi putih u/ • bon nori • penyedap rasa (saya pakai masako) • sosis hanzel kalo pake yg kecil bisa lbh dari 2 buah • nugget stick 6 buah • minyak goreng • mayonase (saya pakai maestro) • saos chili (saya pakai Delmonte) • abon cabe level bebas

Kopi (saya pakai nescafe classic) • kopi tanpa gula atau berlebel 3in1 dijamin (ngga akan ngembang) • gula pasir • susu uht plain • air mendidih

nasi (-+ 4 piring) • telur ayam • bawang merah • bawang putih • teri medan • cabe merah • cabe kriting (potong menyerong) • garam • merica • minyak goreng • minyak ikan (add) • minyak wijen (add) •