-Winda Harfila-

Bahan pentol tekwan • ikan gabus giling • tepung sagu • telur (putihnya saja) • air dingin/air es • bawang putih haluskan • Garam • kaldu bubuk • air untuk merebus • Bahan kuah ; • udang • bawang putih •

gula pasir (sekitar 300 gr) • air matang • telur • susu kental manis coklat • peres bikarbonat • garam • Vanili • mentega dicairkan • tepung terigu

kentang • bawang putih haluskan • bawang merah haluskan • Daun bawang (secukupnya) • daun seledri (secukupnya) • garam • merica/lada • kaldu bubuk • telur (bahan pencelup) • Minyak untuk menggoreng

tepung beras • bawang putih • bawang merah • cabe merah • ikan asin peda / tukai • jahe • kunyit • daun kunyit iris tipis • air • Garam • Kaldu bubuk

tepung segitiga biru • bawang merah • kol iris tipis • wortel ukuran sedang potong kecil • bawang putih • udang rebon/udang sai • daun bawang iris tipis • daun seledri iris tipis • garam • Kaldu ayam secukupnya (sesuai selera) • Air

tepung ketan • tepung beras • Daun pandan yang sudah dipotong-potong • air • garam (secukupnya) • Kelapa parut (putihnya saja kukus) • gula aren/ merah (sisir kecil2) • air untuk merebus • minyak sayur