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Hinal Thakrar

Hinal Thakrar

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  • Surti Cold Coco

    milk • corn flour • cocoa powder • sugar • dark chocolate • Crushed ice
    • 15 minutes
    • 5 people
    • 2
  • Veg Upma

    sooji • oil • mustard seeds • sauteed cashew nuts • Few Curry leaves • chana daal • urad daal • chopped onion • chopped tomatoes • chopped green chilli • grated ginger
    • 20 minutes
    • 4 people
    • 2
  • Black Grapes Smoothie

    curd • grapes puree • fresh cream • Sugar
    • 10 minutes
    • 1 people
  • Green Pav Bhaji

    spinach leaves • ginger • green chillies • chopped garlic • chopped onion greens • chopped onion Whites • finely chopped capsicum • finely chopped tomatoes • parboiled green peas • mashed potatoes • Salt • oil •
    • 30 minutes
    • 5 people
  • Butterfly Pea Jaggery Cooler

    water • butterfly Pea flowers • jaggery • Cumin powder • black pepper powder • lemon • ice cubes
    • 10 minutes
    • 2 people
  • Orange Popsicle

    water • sugar • orange juice • orange zest • orange essence • corn flour • orange food colour
    • 20 minutes
    • 5 people
    • 1
  • Watermelon Lemonade

    watermelon cubes • mint leaves • lemon juice • sugar • ginger slices • salt • rock salt • grounded black pepper • Crushed ice
    • 10 minutes
    • 2 people
  • Maggi Bhel

    Maggi • oil • water • finely chopped tomatoes • finely chopped onions • finely chopped raw Mango • finely chopped capsicum • Salt • chilli powder • Maggi tastemaker • lemon juice • chopped coriander leaves
    • 20 minutes
    • 3 people
  • Rava Dosa

    sooji (semolina) • wheat flour • curd • Salt • water • butter
    • 25 minutes
    • 4 people
    • 1
  • Bajra Dhebra

    bajra flour (pearl millet flour) • Chopped fenugreek leaves • garlic paste • ginger chilli paste • curd • oil • Cumin coriander powder • turmeric powder • chilli powder • Salt • Water • Oil for greasing
    • 25 minutes
    • 4 people
    • 1
  • Raw Papaya salad

    Raw Papaya • big tomatoes • Salt • chilli powder • Cumin Coriander powder • aamchur powder • sugar
    • 15 minutes
    • 4 people
  • Stuffed Beetroot Chilla

    gram flour • beetroot juice • Salt • Julienne cabbage • Julienne carrots • Julienne Capsicum • Julienne onions • Schezwan sauce • tomato ketchup • oil • Water
    • 30 minutes
    • 4 people
  • Raw Turmeric Sabzi

    Raw Turmeric • parboiled green peas • chopped onion Whites • chopped onion greens • chopped tomato • chopped garlic whites • chopped garlic greens • jaggery • Salt • ghee • ginger paste • chilli powder •
    • 30 minutes
    • 5 people
  • Hariyali Thepla

    wheat flour • chopped fenugreek leaves • chopped spinach leaves • chopped coriander leaves • asafoetida • white Sesame seeds • turmeric powder • Cumin Coriander powder • chilli powder • garam masala • ginger chilli paste • curd •
    • 30 minutes
    • 3 people
    • 1
  • Walnut and Date shots

    walnuts • dates • milk • dried figs
    • 15 minutes
    • 5 people
  • Fried Fenugreek Dumplings

    gram flour • coarse wheat flour • sooji • chopped fenugreek leaves • oil • chilli powder • turmeric powder • Cumin coriander powder • Salt • garam masala • sugar • coriander leaves •
    • 30 minutes
    • 5 people
  • Chocolate chikki

    shaved milk chocolate • peanuts • Oil for greasing • Chocolate confetti
    • 20 minutes
    • 5 people
  • Roti laddoo

    Rotis • jaggery • ghee • chopped nuts (almonds, Cashew nuts, raisins)
    • 10 minutes
    • 3 people
  • Chocolate chips cookies

    all-purpose flour • baking powder • butter • sugar powder • vanilla extract • salt • baking soda • milk • Chocolate chips • cocoa powder
    • 30 minutes
    • 5 people
    • 1
  • Peanut Coriander Chutney

    peanuts • coriander leaves • mint leaves • green chillies • ginger • Cumin seeds • sugar • a lemon • Sugar
    • 15 minutes
    • 5 people
    • 1
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