ayam fillet bagian paha • Kol / Kubis • Tomat • serai (digeprek) • daun salam • Air • cabai rawit • Garam, kaldu jamur • kecap manis • bawang putih • bawang merah • cabai rawit merah •
Paha Ayam • kecap manis • Garam, kaldu jamur • Minyak goreng (untuk goreng paha ayam) • air • Garam, kaldu jamur • bawang merah • bawang putih • cabai hijau keriting